Autorki wskazują jakie rośliny pomocne są w leczeniu lub zapobieganiu różnym chorobom. Podaja przepisy na smaczne i zdrowe dania główne, desery, przetwory i dodatki zastępujące niekiedy nadużywane produkty, np. ocet czy kwasek cytrynowy oraz lecznicze herbatki, napary, wywary i soki.