Technologia gastronomiczna 1 Podręcznik do nauki zawodu

Ulrike Arens-Azevedo , Elke Grimpe , Elisabeth Peschke

Niedostepny

€8,52

Dostawa Deutche Post tylko 1.40€.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(Sprawdź!)

Ilość:

lub

Recenzje

Bądź pierwszą osobą, która doda recenzję!

Książka pomyślana jest jako podręcznik przeznaczony dla przyszłych adeptów sztuki kulinarnej. Składniki żywności, podstawowe techniki sporządzania potraw, metody obróbki cieplnej, zioła i przyprawy, warzywa, zupy i sosy to wszystko znajdziesz w tym podręczniku.
Numer dopuszczenia: 16/98

Książka Technologia gastronomiczna 1 wysyłka Niemiecy od 1.40€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie "dostawa"

Dane bibliograficzne / Bibliographische info

Rodzaj (nośnik) / Produkt-Typ	książka po polsku
Dział / Departement	Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor / Author	Ulrike Arens-Azevedo , Elke Grimpe , Elisabeth Peschke
Tytuł / Titel	Technologia gastronomiczna 1
Podtytuł / Untertitel	Podręcznik do nauki zawodu
Język / Sprache	polski / polnisch
Wydawca / Herausgeber	REA
Rok wydania / Erscheinungsjahr	2007
Rodzaj oprawy / Deckelform	Miękka
Wymiary / Größe	20.0x27.0
Liczba stron / Seiten	168
Ciężar / Gewicht	0,34 kg

ISBN	9788371410703 (9788371410703)
EAN/UPC	9788371410703
Stan produktu / Zustand	Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane polskie książki.
Osoba Odpowiedzialna / Verantwortliche Person	Osoba Odpowiedzialna / Verantwortliche Person