Newsletter

Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w produkcji wód i napojów

Marek R. Zadernowski , Anna Zadernowska , Mieczysław W. Obiedziński
Niedostepny
Ostatnio widziany
30.07.2014
100,32 zł
Dostawa Deutche Post tylko 1.40€.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(Sprawdź!)

lub
Od 1 maja 2004 r. każdy zakład produkujący wody i napoje ma obowiązek wdrożenia zasad systemu HACCP. Dobrze opracowane i wprowadzone systemy GMP, GHP, HACCP zwiększają pewność, że dołożono wszelkich starań, aby oferowane produkty spełniały oczekiwania klientów i były dla nich bezpieczne.
Autorzy niniejszej publikacji starają się ukazać, że systemy zapewnienia i zarządzania jakością to nie tylko „przykry” obowiązek, ale narzędzia, które w bardzo skuteczny sposób pozwalają na sprawne zarządzanie i nadzór nad produkcją.
W poradniku omówiono każdy etap wdrażania zasad systemu HACCP, jego przykładowy plan, analizę zagrożeń i wyznaczanie Krytycznych Punktów Kontroli (CCP). Całość została uzupełniona przykładową dokumentacją.

Książka Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w produkcji wód i napojów wysyłka Niemiecy od 1.40€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie "dostawa"

Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik) / Produkt-Typ książka po polsku
Dział / Departement Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor / Author Marek R. Zadernowski , Anna Zadernowska , Mieczysław W. Obiedziński
Tytuł / Titel Praktyczne wdrażanie systemu HACCP w produkcji wód i napojów
Język / Sprache polski / polnisch
Wydawca / Herausgeber ODDK
Rok wydania / Erscheinungsjahr 2004
Rodzaj oprawy / Deckelform Miękka
Wymiary / Größe 21.0x29.5
Liczba stron / Seiten 136
Ciężar / Gewicht 0,37 kg
   
ISBN 837426036X (837426036X)
EAN/UPC 9788374260367
Stan produktu / Zustand Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane polskie książki.



Zapraszamy do zakupu tego produktu.