Książka poświęcona jest jednofunkcyjnym pochodnym węglowodorów zawierających tlen. Składa się z dwóch przeplatających się części – repetytorium i zadań. Książka ta, razem z trzema pozostałymi pozycjami: Węglowodory – repetytorium i zadania; Związki organiczne zawierające azot. Wielofunkcyjne pochodne węglowodorów – repetytorium i zadania; Kompendium terminologii oraz nazewnictwa związków organicznych stanowi kompatybilne ze sobą i wyjątkowo bogate źródło wiedzy na temat chemii organicznej dla uczniów i nauczycieli szkoły średniej.