Materiał zawarty w niniejszym podręczniku podzielono na dwie części. W części I omówiono przepływy jednofazowe, a w części II mechanikę płynów dla przepływów dwufazowych.

W części I zaprezentowano materiał dotyczący klasycznych zagadnień związanych ze statyką, kinematyką i dynamiką płynów jednofazowych. Omówiono tak ważne, teoretycznie i praktycznie zagadnienia, jak bilans masy, pędu i energii dla mieszanin wieloskładnikowych, jednofazowych. Przedstawiono również zagadnienia przepływu w kanałach zamkniętych i otwartych, opływ ciał oraz zarys dynamiki gazów. Tę część podręcznika kończy rozdział poświęcony rozkładowi czasów przebywania płynu w zbiorniku.

W części II opisano zagadnienia dotyczące ruchu fazy rozproszonej, tj. cząstek, kropel, pęcherzy, oraz fazy zwartej. Omówiono zagadnienia przepływów dwufazowych w rurach i kolumnach, zagadnienie sedymentacji, fluidyzacji i barbotażu są podstawą do obliczeń i projektowania urządzeń i aparatów służących do ochrony powietrza i wody.

Podręcznik jest przeznaczony dla studentów wyższych szkół technicznych kierunku inżynieria środowiska i inżynieria sanitarna.