Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(113)
Przechowalnia
(1)
Euro
Złoty Polski
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Impressum
Kategorie
Zabawki
Puzzle
Gry planszowe
Szybka wysyłka
Promocje!
Albumy
Artykuly papiernicze
Audiobooki
Bajka i baśń
Biografie
Dla dzieci i młodzieży
Encyklopedie i leksykony
Ezoteryka
Fantastyka
Filmy
Historyczne
Horror, literatura grozy
Jan Paweł II
Kalendarze
Komiksy
Kryminały
Ksiązki po niemiecku
Książki kucharskie i diety
Legendy, podania, mity
Literatura erotyczna
Literatura faktu
Muzyka
Nauka i Naukowcy
Nauki Przyrodnicze
Naukowe i popularno-naukowe
Podręczniki szkolne
Poradniki
Religia i wiara
Romanse
Science-fiction
Sensacyjne i thrillery
Słowniki
Sport
Sztuka i fotografia
Technika
Wojskowość i wojny
Zdrowie i uroda
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Biotechnologia żywności
Biotechnologia żywności
Włodzimierz Bednarski
,
Arnold Reps
Niedostepny
Powiadom mnie, gdy będzie dostępny
87,58 zł
Dostawa kurierska do Niemiec, do 30kg tylko 4€! (
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
Recenzje
Bądź pierwszą osobą, która doda recenzję!
Oto książka, w której w sposób syntetyczny i kompletny przedstawiono najważniejsze osiągnięcia współczesnej biotechnologii żywności, a zwłaszcza- otrzymywanie i stosowanie biokatalizatorów- zagadnienia związane z technoloiami fermentacyjnymi- główne kierunki stosowania biokatalizy w modyfikacji składu, wartości żywieniowej, właściwości funkcjonalnych i organoleptycznych żywności- problemy związane z biotechnologią otrzymywania ważniejszych surowców, składników żywności oraz zagospodarowania produktów ubocznych i odpadów
Książka Biotechnologia żywności wysyłka Niemiecy od 2€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie
"dostawa"
Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik)
/ Produkt-Typ
książka po polsku
Autor
/ Author
Włodzimierz Bednarski
,
Arnold Reps
Tytuł
/ Titel
Biotechnologia żywności
Język
/ Sprache
polski / polnisch
Wydawca
/ Herausgeber
WNT
Rok wydania
/ Erscheinungsjahr
2003
Rodzaj oprawy
/ Deckelform
Twarda
Wymiary
/ Größe
17.0x24.0
Liczba stron
/ Seiten
486
Ciężar
/ Gewicht
0,85 kg
ISBN
8320427835 (8320427835)
EAN/UPC
9788320427837
Stan produktu
/ Zustand
Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane książki po polsku.
Inne wydania
Nośnik
Oprawa
Rok wydania
Dostępność
Pokaż
książka / book
Miękka
2014
Niedostępna
[pokaż]
Arnold Reps
87,58 zł
Zobacz
Biotechnologia żywności [Twarda]
Włodzimierz Bednarski
,
Arnold Reps
73,76 zł
Zobacz
Biotechnologia żywności [Miękka]
Włodzimierz Bednarski
,
Arnold Reps
Włodzimierz Bednarski
106,93 zł
Podstawy biotechnologii przemysłowej [Miękka]
Marek Adamczak
,
Włodzimierz Bednarski
,
Jan Fiedurek
26,47 zł
Zobacz
Armagedon w 1975 roku Możliwy czy prawdopodobny? [Miękka]
Włodzimierz Bednarski
87,58 zł
Zobacz
Biotechnologia żywności [Twarda]
Włodzimierz Bednarski
,
Arnold Reps
85,89 zł
Zobacz
Podstawy biotechnologii przemysłowej [Miękka]
Włodzimierz Bednarski
,
Jan Fiedurek
pokaż wszystkie (7)
Znaczniki produktu
Arnold Reps
(2)
,
Włodzimierz Bednarski
(7)
Recenzje
Bądź pierwszą osobą, która doda recenzję!
Zapraszamy do zakupu tego produktu.