Registrierung
Anmelden
Warenkorb
(121)
Wunschliste
(1)
Euro
Złoty Polski
Bestseller
Oferta specjalna!
Versand
Bezahlung
Retouren
Vorschriften
Kontakt
Impressum
Kategorien
Spielzeuge
Puzzle
Brettspiele
Szybka wysyłka
Promocje!
Albumy
Artykuly papiernicze
Audiobooki
Bajka i baśń
Biografie
Dla dzieci i młodzieży
Encyklopedie i leksykony
Ezoteryka
Fantastyka
Filmy
Historyczne
Horror, literatura grozy
Jan Paweł II
Kalendarze
Komiksy
Kryminały
Bucher auf Deutch
Książki kucharskie i diety
Diety
Książki kucharskie
Potrawy. Napoje. Żywność
Legendy, podania, mity
Literatura erotyczna
Literatura faktu
Muzyka
Nauka i Naukowcy
Nauki Przyrodnicze
Naukowe i popularno-naukowe
Podręczniki szkolne
Poradniki
Religia i wiara
Romanse
Science-fiction
Sensacyjne i thrillery
Słowniki
Sport
Sztuka i fotografia
Technika
Wojskowość i wojny
Zdrowie i uroda
Newsletter
Für unseren Newsletter registrieren:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
Dieses Feld wird benötigt
Ich erkenne hiermit die allgemeinen
Geschäftsbedingungen
an
Dieses Feld wird benötigt
Bitte warten...
Home
/
Książki kucharskie i diety
/
Marketing w gastronomii
Marketing w gastronomii
Józef Sala
Nicht am Lager
Ostatnio widziany
17.02.2016
Bitte benachrichtigen, wenn verfügbar
73,64 zł
Dostawa Deutche Post
tylko 1.40€
.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(
Sprawdź!
)
Menge:
lub
Gastronomia jako ogniwo sfery usług pełni ważne funkcje gospodarcze i społeczne. Dostarczając wysoko przetworzone produkty żywnościowe, może się przyczyniać do unowocześnienia spożycia oraz korzystnie wpływać na poziom życia ludności.
Książka stanowi całościowe opracowanie z dziedziny marketingu w gastronomii.
Autor omówił w niej:
· pojęcie i rolę gastronomii w gospodarce rynkowej,
· istotę i specyfikę marketingu w gastronomii,
· usługę gastronomiczną jako produkt,
· strategie produktu w gastronomii indywidualnej i systemowej,
· dystrybucję usług gastronomicznych,
· kształtowanie cen w gastronomii,
· promocję usług gastronomicznych,
· usługi gastronomiczne jako komponent produktu w hotelarstwie,
· usługi gastronomiczne jako czynnik podnoszenia konkurencyjności produktu w hotelarstwie.
Książka jest adresowana do studentów kierunków ekonomicznych oraz słuchaczy szkół o profilu turystycznym. Dostarcza niezbędnej wiedzy osobom zatrudnionym w biznesie restauracyjno-hotelarskim.
Książka Marketing w gastronomii wysyłka Niemiecy od 1.40€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie
"dostawa"
Ähnliche Bücher
106,93 zł
Szkodliwe substancje w żywności Pochodzenie, działanie, zagr... [Miękka]
Agata Witczak
,
Zdzisław E. Sikorski
85,53 zł
Psychologia konsumenta [Miękka]
Katarzyna Stasiuk
,
Dominika Maison
117,63 zł
Marketing Podręcznik akademicki [Miękka]
Eugeniusz Michalski
96,23 zł
Mięso i przetwory drobiowe Technologia, higiena, jakość [Miękka]
Opracowanie Zbiorowe
Mehr
Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik)
/ Produkt-Typ
Buch auf Polnish
Dział
/ Departement
Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor
/ Author
Józef Sala
Tytuł
/ Titel
Marketing w gastronomii
Język
/ Sprache
polski / polnisch
Wydawca
/ Herausgeber
PWE
Rok wydania
/ Erscheinungsjahr
2011
Rodzaj oprawy
/ Deckelform
Miękka
Wymiary
/ Größe
16.0x23.5
Liczba stron
/ Seiten
228
Ciężar
/ Gewicht
0,42 kg
ISBN
9788320819533 (9788320819533)
EAN/UPC
9788320819533
Stan produktu
/ Zustand
Neue Bücher - wir verkaufen nur neue, polnische Bücher.
Kategorien
Książki kucharskie i diety
Podręczniki szkolne
>
Podręczniki akademickie. Skrypty
Ekonomia
>
Marketing. Badania marketingowe
Józef Sala
70,44 zł
Hotelarstwo Usługi Zarządzanie Procesy koncentracji [Miękka]
Józef Sala
73,64 zł
Ansicht
Marketing w gastronomii [Miękka]
Józef Sala
Tags
Józef Sala
(2)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.