Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(121)
Przechowalnia
(1)
Euro
Złoty Polski
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Impressum
Kategorie
Podręczniki szkolne
Podręczniki akademickie. Skrypty
Podręczniki dla gimnazjum
Podręczniki dla nauczycieli. Pomoce dydaktyczne
Podręczniki dla szkół podstawowych
Podręczniki dla szkół pomaturalnych i policealnych
Podręczniki dla szkół średnich
Opracowania lektur dla szkół średnich
Podręczniki dla liceów i techników
Podręczniki do nauki języków dla szkół średnich
Podręczniki dla szkół zawodowych
Podręczniki do edukacji przedszkolnej. Książeczki edukacyjne
Podręczniki do nauki języków
Repetytoria. Testy
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Podręczniki szkolne
/
Podręczniki dla szkół średnich
/
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręcznik Tom 2 Część 1 T.4 Technik technologii żywności cukiernik Technikum Zasadnicza szkoła zawodowa
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręcznik Tom 2 Część 1 T.4 Technik technologii żywności cukiernik Technikum Zasadnicza szkoła zawodowa
Magdalena Kaźmierczak
Dostępny
Dostępne ponad 10 sztuk.
72,22 zł
Dostawa Deutche Post
tylko 1.40€
.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności na poziomie technikum i cukiernik na poziomie szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T4 (Produkcja wyrobów cukierniczych). Przedstawia zasady bezpiecznego funkcjonowania zakładu cukierniczego, a także wyczerpująco omawia typowe wyroby ciastkarskie. Każdy rodzaj produktu uczeń ma szansę wykonać samodzielnie, korzystając z gotowego przepisu i procedur, które często uwzględniają różnice w wyposażeniu szkolnych pracowni.
Kontrolę umiejętności praktycznych wspomagają tabele z zestawieniem wad, które powstały w wyrobach na skutek błędów najczęściej popełnianych w procesie produkcji. Pytania na zakończenie rozdziałów sprawdzają nie tylko wiedzę, ale także zachęcają do doskonalenia umiejętności.
Książka Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręcznik Tom 2 Część 1 T.4 Technik technologii żywności cukiernik wysyłka Niemiecy od 1.40€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie
"dostawa"
Podobne książki
82,82 zł
Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.Kwal... [Miękka]
Witold Drogoń
,
Bożena Granecka-Wrzosek
76,95 zł
Eksploatacja urządzeń elektronicznych Kwalifikacja EE.22 Pod... [Miękka]
Piotr Golonko
82,82 zł
Repetytorium i testy Technik ekonomista EKA.04 Egzamin zawod... [Miękka]
Anna Stromecka
,
Joanna Śliżewska
,
Aleksandra Zielińska
,
Dorota Zadrożna
75,90 zł
Pracownia diagnostyki samochodowej M.18 Technik pojazdów sam... [Miękka]
Grzegorz Dyga
,
Grzegorz Trawiński
Więcej
Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik)
/ Produkt-Typ
książka po polsku
Dział
/ Departement
Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor
/ Author
Magdalena Kaźmierczak
Tytuł
/ Titel
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręcznik Tom 2 Część 1 T.4 Technik technologii żywności cukiernik
Podtytuł
/ Untertitel
Technikum Zasadnicza szkoła zawodowa
Język
/ Sprache
polski / polnisch
Wydawca
/ Herausgeber
WSiP
Rok wydania
/ Erscheinungsjahr
2015
Rodzaj oprawy
/ Deckelform
Miękka
Wymiary
/ Größe
16.5x24.0
Liczba stron
/ Seiten
248
Ciężar
/ Gewicht
0,37 kg
ISBN
9788302147180 (9788302147180)
EAN/UPC
9788302147180
Stan produktu
/ Zustand
Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane książki po polsku.
Kategorie
Podręczniki szkolne
>
Podręczniki dla szkół średnich
Podręczniki szkolne
>
Podręczniki dla szkół zawodowych
Klienci, którzy kupili ten produkt nabyli również:
43,69 zł
Cukiernia Pod Amorem Ciastko z wróżbą Gutowo 20 lat później [Miękka]
Małgorzata Gutowska-Adamczyk
91,84 zł
Córki Wawelu Opowieść o jagiellońskich królewnach [Twarda]
Anna Brzezińska
40,48 zł
Miasteczko Mamoko [Twarda]
Aleksandra Mizielińska
,
Daniel Mizieliński
70,85 zł
Technika w produkcji cukierniczej Podręcznik Tom 1 Technik t... [Miękka]
Katarzyna Kocierz
-6%
120,69 zł
128,33 zł
Szkoła cukiernictwa 100 przepisów szefa kuchni krok po kroku... [Twarda]
Opracowanie Zbiorowe
43,79 zł
Księżniczka z lodu [Miękka]
Camilla Läckberg
39,41 zł
Niezwykłe dziewczyny [Miękka]
Agnieszka Witkowicz-Matolicz
-6%
90,52 zł
96,23 zł
Złota łyżka 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej [Twarda]
Giovanni Ballarini
Magdalena Kaźmierczak
72,22 zł
Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze Podręc... [Miękka]
Magdalena Kaźmierczak
70,14 zł
Zbiór zadań z gastronomii Technik żywienia i usług gastronom... [Miękka]
Magdalena Kaźmierczak
73,49 zł
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2 Zasadn... [Miękka]
Magdalena Kaźmierczak
51,81 zł
Zobacz
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 1 Zasadn... [Miękka]
Magdalena Kaźmierczak
pokaż wszystkie (10)
Znaczniki produktu
Magdalena Kaźmierczak
(10)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.