W części pierwszej podano informacje dotyczące glebowych i klimatycznych czynników siedliska, ich wpływ na wegetację roślin uprawnych oraz podstawy zmianowania.
Druga część dotyczy technologii produkcji poszczególnych roślin.
W trzeciej części autorzy omawiają następujące zagadnienia: hodowla roślin, nasiennictwo, znaczenie oraz wykorzystanie użytków zielonych, produkcja roślinna w rolnictwie ekologicznym.