Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Registrierung
Anmelden
Warenkorb
(121)
Wunschliste
(1)
Euro
Złoty Polski
Bestseller
Oferta specjalna!
Versand
Bezahlung
Retouren
Vorschriften
Kontakt
Impressum
Kategorien
Spielzeuge
Puzzle
Brettspiele
Szybka wysyłka
Promocje!
Albumy
Artykuly papiernicze
Audiobooki
Bajka i baśń
Biografie
Dla dzieci i młodzieży
Encyklopedie i leksykony
Ezoteryka
Fantastyka
Filmy
Historyczne
Horror, literatura grozy
Jan Paweł II
Kalendarze
Komiksy
Kryminały
Bucher auf Deutch
Książki kucharskie i diety
Diety
Książki kucharskie
Potrawy. Napoje. Żywność
Legendy, podania, mity
Literatura erotyczna
Literatura faktu
Muzyka
Nauka i Naukowcy
Nauki Przyrodnicze
Naukowe i popularno-naukowe
Podręczniki szkolne
Poradniki
Religia i wiara
Romanse
Science-fiction
Sensacyjne i thrillery
Słowniki
Sport
Sztuka i fotografia
Technika
Wojskowość i wojny
Zdrowie i uroda
Newsletter
Für unseren Newsletter registrieren:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
Dieses Feld wird benötigt
Ich erkenne hiermit die allgemeinen
Geschäftsbedingungen
an
Dieses Feld wird benötigt
Bitte warten...
Home
/
Książki kucharskie i diety
/
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przygotowywanie i wydawanie dań Podręcznik Część 1 HGT.02. Technik żywienia i usług gastronomicznych.
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przygotowywanie i wydawanie dań Podręcznik Część 1 HGT.02. Technik żywienia i usług gastronomicznych.
Małgorzata Konarzewska
Am Lager
Dostępne ponad 10 sztuk.
89,86 zł
Dostawa Deutche Post
tylko 2€
.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(
Sprawdź!
)
Menge:
lub
Vorliegende Bewertungen
Geben Sie eine Produktbewertung ab.
Znany i lubiany podręcznik dostosowany do podstawy programowej z 2019 r. omawia starannie surowce stosowane w gastronomii, kładzie przy tym duży nacisk na uwypuklone w nowej podstawie przyprawy oraz tłuszcze. Przedstawia zasady racjonalnego żywienia i główne techniki stosowane w trakcie przygotowywania potraw. Podkreśla znaczenie bezpieczeństwa żywności. Opisuje procesy przyrządzania dań z warzyw, ziemniaków, grzybów, owoców, mleka i jego przetworów oraz jaj i zbóż.
Podręcznik dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Zawiera kluczową terminologię techniczną stosowaną w branży gastronomicznej, w przypadku terminów obcojęzycznych wskazano ich poprawną wymowę.
Obowiązkowa pozycja w przygotowaniach do egzaminu zawodowego! Wiadomości teoretyczne wsparte licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami przybliżającymi praktyczne zastosowanie wiedzy.
Książka Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przygotowywanie i wydawanie dań Podręcznik Część 1 wysyłka Niemiecy od 2€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie
"dostawa"
Ähnliche Bücher
88,02 zł
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik ... [Miękka]
Anna Kmiołek-Gizara
70,85 zł
Technika w produkcji cukierniczej Podręcznik Tom 1 Technik t... [Miękka]
Katarzyna Kocierz
73,49 zł
Technologie produkcji cukierniczej Podręcznik Część 2 Zasadn... [Miękka]
Magdalena Kaźmierczak
71,06 zł
Zasady żywienia Podręcznik Część 1 Technik żywienia i usług ... [Miękka]
Dorota Czerwińska
Mehr
Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik)
/ Produkt-Typ
Buch auf Polnish
Dział
/ Departement
Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor
/ Author
Małgorzata Konarzewska
Tytuł
/ Titel
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przygotowywanie i wydawanie dań Podręcznik Część 1
Podtytuł
/ Untertitel
HGT.02. Technik żywienia i usług gastronomicznych.
Język
/ Sprache
polski / polnisch
Wydawca
/ Herausgeber
WSiP
Rok wydania
/ Erscheinungsjahr
2023
Rodzaj oprawy
/ Deckelform
Miękka
Wymiary
/ Größe
16.5x24.0
Liczba stron
/ Seiten
480
Ciężar
/ Gewicht
0,705 kg
ISBN
9788302183119 (9788302183119)
EAN/UPC
9788302183119
Stan produktu
/ Zustand
Neue Bücher - wir verkaufen nur neue, polnische Bücher.
Kategorien
Książki kucharskie i diety
Podręczniki szkolne
>
Podręczniki dla szkół średnich
>
Podręczniki dla liceów i techników
Małgorzata Konarzewska
89,86 zł
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przygotowywanie... [Miękka]
Małgorzata Konarzewska
59,41 zł
Zeszyt gastronomiczny HGT.02 Część 1 Zeszyt do nauki zawodu ... [Miękka]
Danuta Arcipowska
,
Małgorzata Konarzewska
89,86 zł
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Przygotowywanie... [Miękka]
Małgorzata Konarzewska
59,41 zł
Zeszyt gastronomiczny HGT.02 Część 2 Zeszyt do nauki zawodu ... [Miękka]
Danuta Arcipowska
,
Małgorzata Konarzewska
pokaż wszystkie (17)
Tags
Małgorzata Konarzewska
(17)
Vorliegende Bewertungen
Geben Sie eine Produktbewertung ab.
Zapraszamy do zakupu tego produktu.