Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(113)
Przechowalnia
(1)
Euro
Złoty Polski
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Impressum
Kategorie
Zabawki
Puzzle
Gry planszowe
Szybka wysyłka
Promocje!
Albumy
Artykuly papiernicze
Audiobooki
Bajka i baśń
Biografie
Dla dzieci i młodzieży
Encyklopedie i leksykony
Ezoteryka
Fantastyka
Filmy
Historyczne
Horror, literatura grozy
Jan Paweł II
Kalendarze
Komiksy
Kryminały
Ksiązki po niemiecku
Książki kucharskie i diety
Diety
Książki kucharskie
Potrawy. Napoje. Żywność
Desery. Słodycze. Ciasta
Kuchnia regionalna
Napoje. Alkohole
Potrawy wegetariańskie
Przyprawy
Surówki. Sałatki. Warzywa. Owoce
Legendy, podania, mity
Literatura erotyczna
Literatura faktu
Muzyka
Nauka i Naukowcy
Nauki Przyrodnicze
Naukowe i popularno-naukowe
Podręczniki szkolne
Poradniki
Religia i wiara
Romanse
Science-fiction
Sensacyjne i thrillery
Słowniki
Sport
Sztuka i fotografia
Technika
Wojskowość i wojny
Zdrowie i uroda
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Książki kucharskie i diety
/
Potrawy. Napoje. Żywność
/
Przyprawy
/
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
Paul Gary Nabhan
Dostępny
Dostępne ponad 10 sztuk.
Wysyłka w ciągu 3-4 dni roboczych.
€12,49
Dostawa Deutche Post
tylko 2€
.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
Recenzje
Bądź pierwszą osobą, która doda recenzję!
Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć
procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry.
„Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmującym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowieści o postaciach historycznych oraz relacje z własnych podróży starożytnymi szlakami korzennymi, fascynujące obserwacje dotyczące międzykulturowych zależności między językami i smakami, a także refleksje nad wpływem, jaki handel korzenny wywarł na historię jego własnej rodziny”.
Sandor Ellix Katz, autor The Art of Fermentation oraz Wild Fermentation
Książka Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna wysyłka Niemiecy od 2€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie
"dostawa"
Podobne książki
-5%
€18,08
€19,03
Na koniec świata. Przyprawy, które zmieniły historię [Twarda]
Thomas Reinertsen Berg
€9,48
Kuchnia survivalowa bez ekwipunku. Gotowanie w terenie. Częś... [Miękka]
Artur Bokła
,
Katarzyna Mikulska
€9,48
Kuchnia survivalowa bez ekwipunku Gotowanie w terenie Część ... [Miękka]
Artur Bokła
,
Katarzyna Mikulska
-6%
€10,81
€11,49
Dzikie Wybrzeże Podróż skrajem Ameryki Południowej [Miękka]
John Gimlette
Więcej
Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik)
/ Produkt-Typ
książka po polsku
Dział
/ Departement
Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor
/ Author
Paul Gary Nabhan
Tytuł
/ Titel
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna
Język
/ Sprache
polski / polnisch
Seria (cykl)
/ Ein Teil der Serie
MUNDUS
Wydawca
/ Herausgeber
Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rok wydania
/ Erscheinungsjahr
2020
Tytuł originału
/ Originaltitel
Cumin, camels and caravanas
Języki oryginału
/ Ursprüngliche Sprachen
angielski
Rodzaj oprawy
/ Deckelform
Miękka
Wymiary
/ Größe
15.0x23.0
Liczba stron
/ Seiten
336
Ciężar
/ Gewicht
0,492 kg
ISBN
9788323340546 (9788323340546)
EAN/UPC
9788323340546
Stan produktu
/ Zustand
Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane książki po polsku.
Kategorie
Książki kucharskie i diety
>
Potrawy. Napoje. Żywność
>
Przyprawy
Książki kucharskie i diety
>
Książki kucharskie
Reportaż zagraniczny
Nauki Przyrodnicze
>
Geografia
>
Podróżnictwo. Historia odkryć geograficznych
Klienci, którzy kupili ten produkt nabyli również:
-27%
€7,27
€10,01
Rok 1984 [Twarda]
George Orwell
€8,12
Książę Ponadczasowe dzieło o władzy, strategii i podstępie [Miękka]
Niccolo Machiavelli
MUNDUS
€10,76
Jednostka 731 Okrutne eksperymenty w japońskich laboratoriac... [Miękka]
Hal Gold
€11,51
Nowy Jork Neurotyczna stolica świata [Miękka]
Verena Lueken
€10,23
Los Angeles Single, gangi i zieloni piraci [Miękka]
Rainer Strecker
€12,39
Tokio Biografia [Miękka]
Stephen Mansfield
pokaż wszystkie (46)
Paul Gary Nabhan
€12,49
Kumin kakao i karawana Odyseja aromatyczna [Miękka]
Paul Gary Nabhan
Znaczniki produktu
MUNDUS
(46)
,
Paul Gary Nabhan
(1)
Recenzje
Bądź pierwszą osobą, która doda recenzję!
Zapraszamy do zakupu tego produktu.