W książce poruszono problemy związane z żywieniem poza- i dojelitowym. Podano nowoczesne standardy oceny stanu odżywienia, leczenia żywieniowego w szpitalu, w domu, monitorowania leczenia oraz standardy dotyczące praktycznych problemów związanych z żywieniem poza- i dojelitowym. Omówiono także standardy postępowania w przypadkach powikłań, np. zakażeń. Książka powinna się znaleźć w biblioteczkach na wszystkich oddziałach, gdzie jest prowadzone żywienie poza- i dojelitowe, szczególnie na oddziałach chirurgicznych.