Mots de la table Ripaille et marmitons

Chaque titre de la collection raconte et met en scene, autour d'un theme, un florilege de mots colors et d'expressions savoureuses du franais des rgions de France et de la francophonie. Certains tmoignent d'un monde pass, de coutumes oublies, d'autres ont un gout d'enfance ou de voyage lointain. "Pas de salade sans assaisonnement, qu'on appelle aciment dans le Poitou et meurotte dans les Vosges et en Lorraine. En Normandie on va dire affaiter ou ensaucer lorsqu'il s'agit de verser la sauce, mais on prfere amarrer dans la Manche. Dans le sud, on va cuingir ou cundir pour ragouter, surtout dans la valle du Rhne.