Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(121)
Przechowalnia
(1)
Euro
Złoty Polski
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Impressum
Kategorie
Zabawki
Puzzle
Gry planszowe
Szybka wysyłka
Promocje!
Albumy
Artykuly papiernicze
Audiobooki
Bajka i baśń
Biografie
Dla dzieci i młodzieży
Encyklopedie i leksykony
Ezoteryka
Fantastyka
Filmy
Historyczne
Horror, literatura grozy
Jan Paweł II
Kalendarze
Komiksy
Kryminały
Ksiązki po niemiecku
Książki kucharskie i diety
Legendy, podania, mity
Literatura erotyczna
Literatura faktu
Muzyka
Nauka i Naukowcy
Nauki Przyrodnicze
Naukowe i popularno-naukowe
Popularno-naukowe
Wydawnictwa popularno-naukowe dla dzieci i młodzieży
Podręczniki szkolne
Poradniki
Religia i wiara
Romanse
Science-fiction
Sensacyjne i thrillery
Słowniki
Sport
Sztuka i fotografia
Technika
Wojskowość i wojny
Zdrowie i uroda
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Naukowe i popularno-naukowe
/
Popularno-naukowe
/
Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru
Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru
Małgorzata Z. Wiśniewska
Dostępny
Dostępne mniej niż 10 sztuk.
65,20 zł
Dostawa Deutche Post
tylko 1.40€
.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
Najnowsze wydanie pierwszej w Polsce monografii zgłębiającej temat kultury bezpieczeństwa żywności, wzbogacone o liczne uzupełnienia dotyczące wpływu zagrożenia związanego z pandemią COVID-19 oraz zmianami klimatu. Dodatkowo uwzględnione zostały zaistniałe zmiany w prawie w dokumentach normatywnych.
Książka jest przeznaczonego dla wszystkich zainteresowanych promowaniem i wdrażaniem metod, postaw oraz wartości niezbędnych w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności.
Wśród zaprezentowanych zagadnień:
- postawy definicyjne i założenia ogólnej istoty bezpieczeństwa oraz bezpieczeństwa żywności
- zjawisko food crime (przestępstwa wymierzone w żywność i łańcuch żywnościowy)
- problematyka klimatu i kultury bezpieczeństwa żywności, w tym próba ujęcia zjawiska kultury sprawiedliwego traktowania (just culture) oraz sygnalizowania w dobrej wierze (whistleblowing)
- czynniki oraz uwarunkowania sprzyjające tworzeniu kultury bezpieczeństwa żywności
- narzędzia pozwalające określić, zmierzyć i ocenić dojrzałość poziomu kultury bezpieczeństwa żywności w organizacji oraz wskazać na obszary wymagające doskonalenia
- najnowsza literatura krajowa i zagraniczna dotycząca opisywanych kwestii.
Książka Kultura bezpieczeństwa żywności wysyłka Niemiecy od 1.40€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie
"dostawa"
Podobne książki
64,13 zł
Your Next Five Moves Master the Art of Business Strategy [Miękka]
Patrick Bet-David
59,74 zł
Ultraprzetworzeni ludzie Dlaczego wszyscy jemy rzeczy, które... [Miękka]
Chris Tulleken
128,33 zł
Making Sense of Chaos [Twarda]
J. Doyne Farmer
64,13 zł
Heksagon szczęścia Równowaga kluczem do spełnienia [Miękka]
Fryderyk Karzełek
Więcej
Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik)
/ Produkt-Typ
książka po polsku
Dział
/ Departement
Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor
/ Author
Małgorzata Z. Wiśniewska
Tytuł
/ Titel
Kultura bezpieczeństwa żywności
Podtytuł
/ Untertitel
Istota i narzędzia pomiaru
Język
/ Sprache
polski / polnisch
Wydawca
/ Herausgeber
CeDeWu
Rok wydania
/ Erscheinungsjahr
2023
Rodzaj oprawy
/ Deckelform
Miękka
Wymiary
/ Größe
16.5x23.5
Liczba stron
/ Seiten
216
Ciężar
/ Gewicht
0,362 kg
Wydano
/ Veröffentlicht am
17.09.2021
ISBN
9788381025287 (9788381025287)
EAN/UPC
9788381025287
Stan produktu
/ Zustand
Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane książki po polsku.
Kategorie
Naukowe i popularno-naukowe
>
Popularno-naukowe
Ekonomia
Książki kucharskie i diety
Inne wydania
Nośnik
Oprawa
Rok wydania
Dostępność
Pokaż
książka / book
Miękka
2021
Niedostępna
[pokaż]
książka / book
Miękka
2020
Niedostępna
[pokaż]
Klienci, którzy kupili ten produkt nabyli również:
53,43 zł
Nowotwory złośliwe Jak zmniejszyć ryzyko zachorowania porady... [Miękka]
Mirosław Jarosz
Małgorzata Z. Wiśniewska
65,20 zł
Kultura bezpieczeństwa żywności Istota i narzędzia pomiaru [Miękka]
Małgorzata Z. Wiśniewska
86,59 zł
Jakość usług medycznych Instrumenty i modele [Miękka]
Małgorzata Z. Wiśniewska
75,90 zł
Kultura jakości, doskonałości i bezpieczeństwa w organizacji... [Miękka]
Małgorzata Z. Wiśniewska
,
Piotr Grudowski
84,67 zł
Zobacz
Jakość usług medycznych Instrumenty i modele [Miękka]
Małgorzata Z. Wiśniewska
pokaż wszystkie (7)
Znaczniki produktu
Małgorzata Z. Wiśniewska
(7)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.