Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją

Małgorzata Wiśniewska

Niedostepny

Ostatnio widziany
30.07.2014

€28,39

Dostawa Deutche Post tylko 1.40€.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(Sprawdź!)

Ilość:

lub

Recenzje

Bądź pierwszą osobą, która doda recenzję!

Narzędzie pozwalające przedsiębiorcom samodzielnie opracować, wdrożyć i użytkować system kontroli HACCP w oparciu o wytyczne siedmiu zasad HACCP Kodeksu Żywnościowego oraz rozporządzenia nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych oraz ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.

Każda strona księgi została opatrzona szczegółową instrukcją jej sporządzenia, praktycznym przykładem zapisów opracowanym dla małej piekarni oraz wzorcową dokumentacją uzupełniającą (Plan HACCP) – w układzie: strony lewe zawierają instruktaż, prawe przykład opracowany dla małej piekarni.

Książka Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją wysyłka Niemiecy od 1.40€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie "dostawa"

Dane bibliograficzne / Bibliographische info

Rodzaj (nośnik) / Produkt-Typ	książka po polsku
Dział / Departement	Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor / Author	Małgorzata Wiśniewska
Tytuł / Titel	Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją
Język / Sprache	polski / polnisch
Wydawca / Herausgeber	ODDK
Rok wydania / Erscheinungsjahr	2004
Rodzaj oprawy / Deckelform	Miękka
Wymiary / Größe	21.0x29.5
Liczba stron / Seiten	124
Ciężar / Gewicht	0,34 kg

ISBN	8371878656 (8371878656)
EAN/UPC	9788371878657
Stan produktu / Zustand	Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane książki po polsku.