Dostępny
Dostawa Deutche Post tylko 2€.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(Sprawdź!)
Domowy kurs pieczenia chleba: zdrowego, wolnego od konserwantów i pysznego – od chrupiącej skórki aż do ostatniego okruszka
Pieczenie chleba w domu stało się w ostatnich latach godną pochwały modą. Jeśli i ciebie kusi wizja gorącego, pachnącego bochenka wyciąganego z własnego piekarnika, skorzystaj z rad autorki tej popularnej książki. Lauren Chattman proponuje przystępny kurs pieczenia chleba. Uprzedza wszelkie pytania i opowiada o kłopotliwych sytuacjach, które mogą się wydarzyć podczas pieczenia chleba w domu. Dzieli się licznymi przepisami na pieczywo z mąki jasnej i z pełnego przemiału, z ziarnami, pestkami i suszonymi owocami. Zaprasza do zasmakowania w wypiekach różnych narodów: w brioszkach, chałkach, ciabattach, angielskich bułeczkach, polskim chlebie razowym czy pełnoziarnistym naan.
Poznaj tajniki pieczenia dobrego chleba:
• Kup najlepsze składniki, naucz się je właściwie przechowywać i odpowiednio się z nimi obchodzić.
• Dowiedz się, czym jest zakwas, jak zachowują się drożdże i jak kontrolować fermentację podczas przygotowywania różnego rodzaju pieczywa.
• Naucz się wyrabiać ciasto chlebowe – ręcznie lub za pomocą robota kuchennego.
• Odkryj tajemnice ciasta chlebowego: fermentację, wyrabianie, formowanie bochenka, jego wyrastanie i nacinanie.
Książka Domowy wypiek chleba wysyłka Niemiecy od 2€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie "dostawa"
Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik) / Produkt-Typ
|
książka po polsku |
Dział / Departement
|
Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
|
Autor / Author
|
Lauren Chattman
|
Tytuł / Titel
|
Domowy wypiek chleba
|
Język / Sprache
|
polski / polnisch
|
Wydawca / Herausgeber
|
RM
|
Rok wydania / Erscheinungsjahr
|
2024
|
Tytuł originału / Originaltitel
|
Bread Making
|
Rodzaj oprawy / Deckelform
|
Miękka
|
Wymiary / Größe
|
16.0x23.0
|
Liczba stron / Seiten
|
280
|
Ciężar / Gewicht
|
0,50 kg
|
|
|
Wydano / Veröffentlicht am
|
19.02.2024
|
ISBN
|
9788381510158 (9788381510158)
|
EAN/UPC
|
9788381510158
|
Stan produktu / Zustand
|
Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane polskie książki. |
Inne wydania
książka / book
|
Miękka
|
2021
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
książka / book
|
Miękka
|
2020
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
książka / book
|
Miękka
|
2020
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|