Chemia żywności Tom 3

Niedostepny

Ostatnio widziany
12.04.2017

58,00 zł

Dostawa Deutche Post tylko 1.40€.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(Sprawdź!)

Ilość:

lub

Recenzje

Bądź pierwszą osobą, która doda recenzję!

Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywności
Chemiczne i biologiczne właściwości witamin
Odżywcze i funkcjonalne cechy masła
Omówienie alergenów występujących w surowcach i produktach żywnościowych

Książka Chemia żywności Tom 3 wysyłka Niemiecy od 1.40€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie "dostawa"

Podobne książki

Chemia żyw... - Opracowanie Zbiorowe - Ksiegarnia w niemczech

117,63 zł

Chemia żywności Tom 1 Główne składniki żywności [Miękka]

Opracowanie Zbiorowe

117,63 zł

Chemia żywności Tom 2 Biologiczne właściwości składników żyw... [Miękka]

Opracowanie Zbiorowe

Zobacz : Szkodliwe ... - Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski

106,93 zł

Szkodliwe substancje w żywności Pochodzenie, działanie, zagr... [Miękka]

Agata Witczak , Zdzisław E. Sikorski

Polska książka : Mięso i pr... - Opracowanie Zbiorowe

96,23 zł

Mięso i przetwory drobiowe Technologia, higiena, jakość [Miękka]

Opracowanie Zbiorowe

Więcej

Dane bibliograficzne / Bibliographische info

Rodzaj (nośnik) / Produkt-Typ	książka po polsku
Dział / Departement	Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Tytuł / Titel	Chemia żywności Tom 3
Język / Sprache	polski / polnisch
Wydawca / Herausgeber	WNT
Rok wydania / Erscheinungsjahr	2014
Rodzaj oprawy / Deckelform	Miękka
Wymiary / Größe	16.5x24.0
Liczba stron / Seiten	246
Ciężar / Gewicht	0,416 kg

ISBN	9788363623500 (9788363623500)
EAN/UPC	978836362350001
Stan produktu / Zustand	Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane polskie książki.

Kategorie

Podręczniki szkolne > Podręczniki akademickie. Skrypty

Nauki Przyrodnicze > Chemia > Chemia organiczna

Książki kucharskie i diety

Inne wydania

Nośnik	Oprawa	Rok wydania	Dostępność	Pokaż
książka / book (j. )		0	Niedostępna	[pokaż]

Recenzje

Bądź pierwszą osobą, która doda recenzję!

Zapraszamy do zakupu tego produktu.