Książka zawiera informacje na temat diety doktora Kwaśniewskiego.

Książkę tę dedykuję wszystkim tym,
którzy - po przejściu na dietę optymalną -
zechcieli napisać do mnie,
podając szczegółowo, jakie nastąpiły zmiany
w ich zdrowiu, samopoczuciu i w ogóle w życiu
po zmianie sposobu odżywiania.