Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(121)
Przechowalnia
(1)
Euro
Złoty Polski
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Impressum
Kategorie
Zabawki
Puzzle
Gry planszowe
Szybka wysyłka
Promocje!
Albumy
Artykuly papiernicze
Audiobooki
Bajka i baśń
Biografie
Dla dzieci i młodzieży
Encyklopedie i leksykony
Ezoteryka
Fantastyka
Filmy
Historyczne
Horror, literatura grozy
Jan Paweł II
Kalendarze
Komiksy
Kryminały
Ksiązki po niemiecku
Książki kucharskie i diety
Legendy, podania, mity
Literatura erotyczna
Literatura faktu
Muzyka
Nauka i Naukowcy
Nauki Przyrodnicze
Naukowe i popularno-naukowe
Podręczniki szkolne
Poradniki
Religia i wiara
Romanse
Science-fiction
Sensacyjne i thrillery
Słowniki
Sport
Sztuka i fotografia
Technika
Wojskowość i wojny
Zdrowie i uroda
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Obsługa konsumenta w hotelarstwie część 2 Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa
Obsługa konsumenta w hotelarstwie część 2 Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa
Joanna Duda
,
Sebastian Krzywda
Niedostepny
Ostatnio widziany
09.08.2016
Powiadom mnie, gdy będzie dostępny
37,74 zł
Dostawa Deutche Post
tylko 1.40€
.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie „technik hotelarstwa”.
Zawarto w nim treści związane z obsługą konsumentów w lokalach gastronomicznych różnego typu ze szczególnym uwzględnieniem gastronomii hotelowej. Materiał podzielono na dwie części, zgodnie z dwuletnim cyklem kształcenia w zakresie obsługi konsumenta.
Część 1. przedstawia:
– pojęcia związane z gastronomią otwartą i zamkniętą,
– wizerunek zawodowy pracownika gastronomii z podkreśleniem strony etycznej zawodu,
– różnego rodzaju sprzęt i jego zastosowanie,
– technikę pracy osoby obsługującej konsumenta (np. noszenie tac i talerzy, rozliczenia kelnerskie).
W części 2. zagadnienia te uzupełniono i rozwinięto. Znajdują się w niej opisy techniki pracy, metod serwowania potraw i napojów oraz organizacji różnych przyjęć. Zaprezentowano też szczegółowo usługi związane z gastronomią w obiektach hotelarskich.
Liczne fotografie, ilustracje i schematy, o które wzbogacono obie części podręcznika, ułatwią uczniom opanowanie zasad postępowania i niezbędnych czynności. Pytania sprawdzające pomogą usystematyzować zdobytą wiedzę.
Podręcznik opracowano zgodnie z podstawą programową i standardami wymagań egzaminacyjnych dla zawodu „technik hotelarstwa”.
Książka Obsługa konsumenta w hotelarstwie część 2 wysyłka Niemiecy od 1.40€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie
"dostawa"
Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik)
/ Produkt-Typ
książka po polsku
Dział
/ Departement
Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor
/ Author
Joanna Duda
,
Sebastian Krzywda
Tytuł
/ Titel
Obsługa konsumenta w hotelarstwie część 2
Podtytuł
/ Untertitel
Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa
Język
/ Sprache
polski / polnisch
Wydawca
/ Herausgeber
REA
Rok wydania
/ Erscheinungsjahr
2012
Rodzaj oprawy
/ Deckelform
Miękka
Wymiary
/ Größe
16.5x23.5
Liczba stron
/ Seiten
128
Ciężar
/ Gewicht
0,225 kg
ISBN
9788375440164 (9788375440164)
EAN/UPC
9788375440164
Stan produktu
/ Zustand
Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane książki po polsku.
Joanna Duda
59,41 zł
Usługi żywieniowe w hotelarstwie Hotelarstwo Tom 4 Podręczni... [Miękka]
Joanna Duda
,
Sebastian Krzywda
61,26 zł
Obsługa konsumenta Zeszyt ćwiczeń Technik hotelarstwa Kwalif... [Miękka]
Joanna Duda
,
Sebastian Krzywda
70,02 zł
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Tech... [Miękka]
Joanna Duda
,
Sebastian Krzywda
,
Renata Szajna
82,64 zł
Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna ... [Miękka]
Joanna Duda
,
Sebastian Krzywda
pokaż wszystkie (11)
Sebastian Krzywda
59,41 zł
Usługi żywieniowe w hotelarstwie Hotelarstwo Tom 4 Podręczni... [Miękka]
Joanna Duda
,
Sebastian Krzywda
61,26 zł
Obsługa konsumenta Zeszyt ćwiczeń Technik hotelarstwa Kwalif... [Miękka]
Joanna Duda
,
Sebastian Krzywda
70,02 zł
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Tech... [Miękka]
Joanna Duda
,
Sebastian Krzywda
,
Renata Szajna
82,64 zł
Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 Praktyczna ... [Miękka]
Joanna Duda
,
Sebastian Krzywda
pokaż wszystkie (10)
Znaczniki produktu
Joanna Duda
(10)
,
Sebastian Krzywda
(10)
Zapraszamy do zakupu tego produktu.