Najstarsze pisemne przekazy o miodzie pochodzą sprzed 4000 lat. Miód ma fantastyczne właściwości zdrowotne i odżywcze. W książce znajdziemy aż 139 przepisów na najrozmaitsze potrawy z miodem. A więc są desery i ciasta, a także nalewki, wina i miody pitne. Nie brakuje wybornych mięs macerowanych w miodzie, opiekanych ryb i surówek z dodatkiem miodu.