Biesiada polska Tradycje i przepisy kulinarne

W polskiej tradycji świętowanie zawsze odbywało się przy suto zastawionym stole i w gościnnej atmosferze. Relacje zachowane w dawnych kronikach i pamiętnikach opowiadają o stołach uginających się od jadła i napitków. Bez względu na okazję, niezależnie od pozycji społecznej i majętności ucztę zawsze należało wyprawić huczną, a wszystkich zaproszonych ugościć tak, by mieli co wspominać do końca życia. Książka Biesiada polska prezentuje – często w zabawny sposób – tradycyjne sposoby świętowania. Zebrano w niej wiele pomysłów na to, jak sprawić, by czas spędzony z bliskimi przy stole pozostawił w pamięci tylko przyjemne wspomnienia. Pomysły na zabawy okolicznościowe, przepisy na wyśmienite potrawy, a także dowcipy, piosenki pomogą wrócić do tradycji polskiego biesiadowania.