Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(121)
Przechowalnia
(1)
Euro
Złoty Polski
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Impressum
Kategorie
Książki kucharskie i diety
Diety
Książki kucharskie
Potrawy. Napoje. Żywność
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Książki kucharskie i diety
/
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 1 Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 1 Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
Marzanna Zienkiewicz
Dostępny
Dostępne ponad 10 sztuk.
88,02 zł
Dostawa Deutche Post
tylko 2€
.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
Recenzje
Bądź pierwszą osobą, która doda recenzję!
W podręczniku omówiono zagadnienia z zakresu PDG, KPS, BHP oraz kwalifikacji TG07, która dotyczy wyposażenia zakładów gastronomicznych. Publikacja stanowi swoisty przewodnik dla osoby kształcącej się w zawodzie kucharza lub technika żywienia i usług gastronomicznych. Autorka najpierw przedstawia problematykę BHP, ze szczególnym uwzględnieniem zasad bezpiecznej pracy na stanowisku kucharza, następnie wprowadza w zagadnienia ekonomiczne, opisuje najważniejsze postanowienia prawa pracy, kwestie umów o pracę i zakładania własnej działalności gospodarczej, dzięki czemu uczeń może zobaczyć swoje przyszłe miejsce na rynku pracy. W podręczniku zostało także zaprezentowane wyposażenie poszczególnych typów lokali gastronomicznych. Autorka tłumaczy też, jak ważne są kondycja psychiczna pracownika i jego kultura osobista. Te ostatnie zagadnienia zostały omówione razem z efektami kształcenia KPS.
Podręcznik jest dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Przedstawiono tu podstawową terminologię techniczną stosowaną w branży gastronomicznej, w przypadku terminów obcojęzycznych wskazano ich poprawną wymowę. Podręcznik zawiera wykaz najważniejszych terminów i pojęć branżowych w językach polskim, angielskim i niemieckim.
Książka Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 1 wysyłka Niemiecy od 2€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie
"dostawa"
Podobne książki
88,02 zł
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik ... [Miękka]
Anna Kmiołek-Gizara
71,06 zł
Zasady żywienia Podręcznik Część 1 Technik żywienia i usług ... [Miękka]
Dorota Czerwińska
75,08 zł
Podstawy gastronomii i technologii żywności Podręcznik do na... [Miękka]
Anna Kmiołek-Gizara
70,02 zł
Repetytorium + testy Egzamin zawodowy Kwalifikacja T.15 Tech... [Miękka]
Joanna Duda
,
Sebastian Krzywda
,
Renata Szajna
Więcej
Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik)
/ Produkt-Typ
książka po polsku
Dział
/ Departement
Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor
/ Author
Marzanna Zienkiewicz
Tytuł
/ Titel
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik Część 1
Podtytuł
/ Untertitel
Technik żywienia i usług gastronomicznych Kucharz
Język
/ Sprache
polski / polnisch
Wydawca
/ Herausgeber
WSiP
Rok wydania
/ Erscheinungsjahr
2022
Rodzaj oprawy
/ Deckelform
Miękka
Wymiary
/ Größe
17.0x24.5
Liczba stron
/ Seiten
456
Ciężar
/ Gewicht
0,63 kg
ISBN
9788302173592 (9788302173592)
EAN/UPC
9788302173592
Stan produktu
/ Zustand
Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane polskie książki.
Kategorie
Książki kucharskie i diety
Podręczniki szkolne
>
Podręczniki dla szkół średnich
>
Podręczniki dla liceów i techników
Klienci, którzy kupili ten produkt nabyli również:
88,02 zł
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik ... [Miękka]
Anna Kmiołek-Gizara
Marzanna Zienkiewicz
88,02 zł
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik ... [Miękka]
Marzanna Zienkiewicz
92,19 zł
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych Kwalifikacja T... [Miękka]
Joanna Duda
,
Sebastian Krzywda
,
Marzanna Zienkiewicz
88,02 zł
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja ... [Miękka]
Joanna Duda
,
Sebastian Krzywda
,
Marzanna Zienkiewicz
92,44 zł
Zobacz
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 3 Wyposażen... [Miękka]
Marzanna Zienkiewicz
Znaczniki produktu
Marzanna Zienkiewicz
(4)
Recenzje
Bądź pierwszą osobą, która doda recenzję!
Zapraszamy do zakupu tego produktu.