Newsletter

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Zeszyt ćwiczeń Część 1

Ewa Superczyńska , Melania Żylińska-Kaczmarek
Am Lager
Dostępne ponad 10 sztuk.
28,38 zł
Dostawa Deutche Post tylko 1.40€.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(Sprawdź!)

lub
Vorliegende Bewertungen
Zeszyt przeznaczony do nauki zawodu kucharz małej gastronomii oraz zawodów gastronomicznych na poziomie technikum, np. kucharz, kelner, technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych.
Doskonałe materiały, które mogą być wykorzystywane do opanowania i utrwalenia wiadomości, a także jako sprawdziany wiedzy i ...książka kucharska z dobrymi, nietypowymi recepturami. Zeszyty zawierają zestawy zadań, dotyczące: w cz. 1: produktów spożywczych, produkcji gastronomicznej, zastosowania warzyw, grzybów, owoców, mleka, jaj, mąki i kasz w technologii gastronomicznej. Obejmuje również techniki sporządzania zup i sosów oraz ciast. W każdym temacie zamieszczono różne typy zadań testowych pomagających w przygotowaniu do egzaminu zawodowego.

Książka Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Zeszyt ćwiczeń Część 1 wysyłka Niemiecy od 1.40€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie "dostawa"

Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik) / Produkt-Typ Buch auf Polnish
Dział / Departement Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor / Author Ewa Superczyńska , Melania Żylińska-Kaczmarek
Tytuł / Titel Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Zeszyt ćwiczeń Część 1
Język / Sprache polski / polnisch
Wydawca / Herausgeber eMPi2 Mariana Pietraszewskiego
Rok wydania / Erscheinungsjahr 2007
Rodzaj oprawy / Deckelform Miękka
Wymiary / Größe 16.5x23.5
Liczba stron / Seiten 144
Ciężar / Gewicht 0,25 kg
   
ISBN 9788389287472 (9788389287472)
EAN/UPC 9788389287472
Stan produktu / Zustand Neue Bücher - wir verkaufen nur neue Bücher auf Polnisch.


Vorliegende Bewertungen
Zapraszamy do zakupu tego produktu.