Zamień mięso na więcej warzyw! Lubisz jeść smaczne różnorodne posiłki, nie poświęcając dużo czasu na gotowanie? Chcesz zadbać o zdrowie i piękną sylwetkę, a do tego zaoszczędzić na zakupach? Marta Maciurzyńska pokaże ci, jak pyszna i zdrowa może być kuchnia wegetariańska! W tej książce znajdziesz ponad 100 przepisów na każdy posiłek: pomysły na słodkie i wytrawne śniadania, pożywne bezmięsne obiady, kolorowe sałatki, lekkie kolacje i znakomite desery. Zacznij dzień od zielonej szakszuki, weź na wynos curry z kalafiora, zaspokój chęć na słodycze tartą z morelami, a na koniec dnia spróbuj tostów z kimchi. A co najlepsze, na wszystko to wystarczy kwadrans w kuchni! Ciesz się pysznym warzywnym jedzeniem, lepszym samopoczuciem – i wolnym czasem!