Prawo rolne pod redakcją naukową prof. Andrzeja Stelmachowskiego — to podręcznik akademicki autorów reprezentujących: Instytut Nauk Prawnych PAN, Uniwersytet Jagielloński, Uniwersytet Warszawski, Uniwersytet im.A.Mickiewicza w Poznaniu, Uniwersytet im.M.Curie-Skłodowskiej w Lublinie, Uniwersytet im.M.Kopernika w Toruniu, Uniwersytet Śląski, Uniwersytet w Rzeszowie, Uniwersytet w Białymstoku, zrzeszonych w Stowarzyszeniu Agrarystów Polskich. Podręcznik powstał z inicjatywy Stowarzyszenia, stając się w zamyśle próbą zintegrowania zarówno środowiska, jak i programów nauczania prawa rolnego (wraz z prawem żywnościowym).
Tradycyjny sposób prezentacji systemu prawa rolnego został przebudowany przez Autorów ze względu na toczący się proces dostosowywania prawa polskiego do ustawodawstwa Unii Europejskiej, wskazując te dziedziny, w których obowiązuje ono także w Polsce. Autorzy przedstawili korzenie historyczne polskiego ustawodawstwa rolnego wraz z jego tendencjami rozwojowymi. Ukazali modele rozwiązywania kluczowych problemów agrarnych w skali prawno-porównawczej oraz sposoby regulowania zagadnień praktycznych w obowiązującym (a także projektowanym) prawie polskim. Dzięki takiej konstrukcji opracowanie może być przydatne nie tylko dla studentów prawa i administracji, ale także dla praktyków zajmujących się prawem rolnym.