Biorąc w podróż tę książkę, zabieracie Państwo dodatkowego pasażera, który nie zajmie wiele przestrzeni ani nie będzie absorbować swoją osobą, ale chętnie zabierze głos, gdy dopadnie was głód lub po prostu ochota na przekąszenie czegoś dobrego i doradzi, gdzie się zatrzymać na krótszy lub dłuższy popas.
Wyboru restauracji, zajazdów, barów i innych przybytków gastronomii dokonałem sam, indywidualnie, jest to więc wybór subiektywny. Mam nadzieję, że okaże się to zaletą tego przewodnika, bo „gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść".
W pierwszym rzędzie polecam miejsca, których jakość gwarantuję własnym doświadczeniem - byłem tam, jadłem i wiem, czego się spodziewać.
Oczywiście, nie jest możliwe, abym wszystkie polecane tu adresy (i nie polecane, rzecz jasna) mógł osobiście odwiedzić. Druga grupa zamieszczonych w tym atlasie lokali to takie, które wybrałem na podstawie najrozmaitszych o nich informacji, jak opinie znajomych, materiały internetowe, prasa. Są to miejsca, które sam bym wybrał, gdybym znalazł się w danej okolicy. Warunkiem wstępnym było znalezienie czegoś obiecującego w jadłospisie, dużą rolę odegrała też wyćwiczona przez wieloletni trening intuicja.
Muszę jednak zaznaczyć, iż nawet największa celność przewidywania nie gwarantuje, że niektóre zamieszczone tu adresy nie okażą się pomyłką. Także i pośród tych „gwarantowanych" może się zdarzyć, że gdzieś się najnormalniej popsuło. Jestem zarazem przekonany, że korzystając z moich wskazówek, wydatnie zmniejszycie Państwo wskaźnik ryzyka, podnosząc jednocześnie stopień przyjemności.
Informacja dotycząca wprowadzenia produktu do obrotu:
Ten produkt został wprowadzony na rynek przed 13 grudnia 2024 r. zgodnie z obowiązującymi wówczas przepisami (Dyrektywą o ogólnym bezpieczeństwie produktów). W związku z tym może on być nadal sprzedawany bez konieczności dostosowania do nowych wymogów wynikających z Rozporządzenia o Ogólnym Bezpieczeństwie Produktów (GPSR). Produkt zachowuje pełną legalność w obrocie, a jego jakość i bezpieczeństwo pozostają zgodne z obowiązującymi wcześniej standardami.
Information regarding product placement on the market:
This product was placed on the market before December 13, 2024, in accordance with the applicable regulations at the time (the General Product Safety Directive). As a result, it can continue to be sold without needing to meet the new requirements introduced by the General Product Safety Regulation (GPSR). The product remains fully compliant with all previously valid legal standards, ensuring its continued quality and safety.