Są kolorowe, apetyczne, znakomicie chłodzą i orzeźwiają, a bogactwo ich smaków jest wręcz nieprzebrane. Wbrew powszechnym opiniom nie muszą być tuczące – wystarczy odpowiednio je przygotować.
Domowe lody i sorbety mają mnóstwo zalet. Przygotowując je samodzielnie, zyskujemy pewność, że nie zawierają konserwantów, sztucznych barwników i aromatów. Możemy decydować o ich smakach, eksperymentować z dodatkami – owocami, bakaliami, syropami, likierami czy ziołami – tworząc oryginalne, cieszące podniebienie i oko kompozycje.