Leśne specjały Swojska kuchnia

Leśne specjały to zbiór przepisów na potrawy z darów lasu.

Znajdziecie tu wspaniałe pomysły na wykorzystanie grzybów – zarówno świeżych, jak i suszonych, a także receptury na przepyszne zupy owocowe, ciasta i desery z malinami, jagodami, jeżynami czy poziomkami oraz na wyśmienite konfitury i nalewki z tych leśnych owoców.
W książce zostały umieszczone również propozycje z dodatkiem orzechów laskowych, m.in. chłodnik i krokiety.
Z kolei przepisy na dziczyznę (np. na zrazy z sarniny czy comber z zająca w jarzynach) przekonają Was, że potrawy z tego bardzo zdrowego mięsa wcale nie są trudne w przygotowaniu.
Ciekawostkę stanowią receptury na przyprawy z jałowcem – o niebo lepsze niż gotowe mieszanki przyprawowe ze sklepu.

Ewa Aszkiewicz jest znaną i cenioną autorką książek kucharskich. Od lat pieczołowicie kultywuje bogate tradycje kulinarne swojej rodziny, sięgające połowy XIX wieku.

Informacja dotycząca wprowadzenia produktu do obrotu:
Ten produkt został wprowadzony na rynek przed 13 grudnia 2024 r. zgodnie z obowiązującymi wówczas przepisami (Dyrektywą o ogólnym bezpieczeństwie produktów). W związku z tym może on być nadal sprzedawany bez konieczności dostosowania do nowych wymogów wynikających z Rozporządzenia o Ogólnym Bezpieczeństwie Produktów (GPSR). Produkt zachowuje pełną legalność w obrocie, a jego jakość i bezpieczeństwo pozostają zgodne z obowiązującymi wcześniej standardami.

Information regarding product placement on the market:
This product was placed on the market before December 13, 2024, in accordance with the applicable regulations at the time (the General Product Safety Directive). As a result, it can continue to be sold without needing to meet the new requirements introduced by the General Product Safety Regulation (GPSR). The product remains fully compliant with all previously valid legal standards, ensuring its continued quality and safety.