Newsletter

Kelnerki, barmani, wodzireje. Jak obsugiwaliśmy klienta w PRL

Wojciech Przylipiak
VORVERKAUF
79,71 zł
Oferta specjalna TYLKO w przedsprzedaży!
Dostawa kurierska do Niemiec, do 30kg tylko 4€! (Sprawdź!)

lub
Vorliegende Bewertungen

PRZEDSPRZEDAŻ! Książkę otrzymasz w pierwszej kolejności - zamówienie wysyłamy po otrzymaniu tytułu od wydawnictwa.

To, co najciekawsze, zazwyczaj dzieje się na zapleczu. Kim była kalkulatorka? Do jakiego warszawskiego lokalu można było się dostać tylko windą? Jak wyglądały dancingi i jak wodzirej „podkręcał” zabawę? Gdzie odbyła się pierwsza dyskoteka, a gdzie striptiz? Czy w barach mlecznych sztućce - jak u Barei - były na łańcuchach? Jak można było zostać dyskdżokejem i skąd brało się płyty? Kto w Maximie w Gdyni „sypał zielonymi”? Jak można było dorobić do pensji w WARS-ie i co serwowano w barach dworcowych? Gdzie po raz pierwszy i z czym podano pizzę, a gdzie można było zjeść homara lub żółwia? Reportaż Wojciecha Przylipiaka to odkrywanie barwnego świata gastronomii i życia rozrywkowego sprzed lat. Swoimi wspomnieniami dzielą się dawni barmani, kelnerki i kucharki, dyskdżokeje i kabareciarze, pracownicy zarówno kultowych klubów, ekskluzywnych hoteli, restauracji, jak i barów mlecznych, barów szybkiej obsługi czy wagonów restauracyjnych. Dzięki ich pasji i odrobinie szaleństwa świat obsługi klienta w PRL miał wiele odcieni. To właśnie jego niejednoznaczność i nieprzystawalność do tamtej rzeczywistości potrafią dziś najbardziej zaskoczyć. To także sentymentalna i pełna uroku podróż po ulicach miast i miasteczek, gdzie znajdowały się lub nadal istnieją wspominane lokale gastronomiczne. Jak pisze autor: odkrywanie tego świata sprzed lat było jak otwieranie szufladek w sekretarzyku, w każdej inny skarb, a czasami pustka i brud.

Planowana data premiery: 13.11.2024


Książka Kelnerki, barmani, wodzireje. Jak obsugiwaliśmy klienta w PRL wysyłka Niemiecy od 2€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie "dostawa"

Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik) / Produkt-Typ Buch auf Polnish
Dział / Departement Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor / Author Wojciech Przylipiak
Tytuł / Titel Kelnerki, barmani, wodzireje. Jak obsugiwaliśmy klienta w PRL
Język / Sprache polski / polnisch
Wydawca / Herausgeber MUZA
Rok wydania / Erscheinungsjahr 2024
Rodzaj oprawy / Deckelform Miękka ze skrzydełkami
Wymiary / Größe 16.5x22.0
Liczba stron / Seiten 352
Ciężar / Gewicht 0,889 kg
   
Wydano / Veröffentlicht am 13.11.2024
ISBN 9788328732742 (9788328732742)
EAN/UPC 9788328732742
Stan produktu / Zustand Neue Bücher - wir verkaufen nur neue, polnische Bücher.

Vorliegende Bewertungen
Zapraszamy do zakupu tego produktu.