Tradycyjny smak z twistem nowoczesności! Jeśli z utęsknieniem wspominasz cudowny smak dzieciństwa, ale nie chcesz jeść kalorycznych, tradycyjnych polskich dań, ta książka jest dla Ciebie!… Daria Ładocha, wpadła na kompletnie szalony pomysł – „odchudziła” znane wszystkiem dania, tak by powróciły na nasze stoły! W tej książce zawarła całe swoje dzieciństwo, zaklinając je w potrawy które wszyscy dobrze znamy. Ale pojawią się one w nowej, współczesnej odsłonie. • krupnik z pęczakiem, suszonymi grzybami i rozmarynem • bigos z grzybami Shitake • pasta jajeczna z awokado, ogórkiem małosolnym i kolendrą • mizeria w śmietanie z orzechów nerkowca z sezamem „Odchudzone” potrawy sprawią, że osoby, które odżywiają się w świadomy sposób, zwracają uwagę na to, co jedzą, gdyż chcą cieszyć się dobrym zdrowiem i samopoczuciem – bez wyrzutów sumienia sięgną po bogactwo nowoczesnej kuchni polskiej! Zapraszam Was serdecznie do krainy moich wspomnień.. Daria Ładocha