Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Zarejestruj się
Logowanie
Koszyk
(121)
Przechowalnia
(1)
Euro
Złoty Polski
Bestsellery
Oferta specjalna!
Dostawa
Płatność
Zwroty
Regulamin
Kontakt
Impressum
Kategorie
Historyczne
Archeologia. Pradzieje
Historia 15-20 w.
Historia narodów, ludności. Mniejszości narodowe
Historia starożytna
Historia średniowiecza
Historiografia. Nauki pomocnicze historii. Genealogia. Historycy
Katastrofy. Wypadki
Newsletter
Subskrybuj:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
To pole jest wymagane
Akceptuję
regulamin
To pole jest wymagane
Czekaj...
Home
/
Historyczne
/
Życie prywatne Polaków w XIX wieku Perspektywa stołu. Tom 11
Życie prywatne Polaków w XIX wieku Perspektywa stołu. Tom 11
Niedostepny
Ostatnio widziany
24.09.2024
Powiadom mnie, gdy będzie dostępny
€15,67
Dostawa Deutche Post
tylko 2€
.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(
Sprawdź!
)
Ilość:
lub
Prezentowany, jedenasty tom z serii Życie prywatne Polaków w XIX wieku, opatrzony podtytułem „Perspektywa stołu”, przenosi uwagę na kulturowe i społeczne kwestie spożywania i jedzenia. Stanowi próbę oglądu życia prywatnego i życia codziennego epoki przez pryzmat praktyk i nawyków żywieniowych oraz szeroko pojętej kultury jedzenia. Analiza życia prywatnego dziewiętnastowiecznych Polaków „z perspektywy stołu” – w kontekście kultury kulinarnej, rytuałów konsumpcyjnych oraz społecznych uwarunkowań wyżywienia nie była do tej pory podejmowana przez badaczy. Zdecydowanie lepiej opracowane są tradycje żywieniowe w epoce nowożytnej (kuchnia staropolska) czy w dobie wieków średnich. Wiek XIX, oglądany przez pryzmat kuchni, wydaje się szczególnie interesujący. Znamionował go szybki rozwój przemysłu i komunikacji (kolej), co dało początek stopniowej niwelacji zjawiska głodu na kontynencie europejskim. Na ziemiach polskich nastąpiło zetknięcie „kuchni polskiej” z „kuchnią zaborców”. Kulturowy i społeczny kontekst wyżywienia odsłania nie tylko warunki życia codziennego, ale stwarza też grunt pod refleksje na temat przemian cywilizacyjnych, gospodarczych i kulturowych społeczeństwa polskiego. Obrazuje procesy i kierunki modernizacji oraz obszary zacofania i środowiska spauperyzowane. „Pogoń za chlebem” była głównym motywem migracji ze wsi do miast. W realiach zaborowych „kultura stołu” może być odczytywana jako kultura „własna” – narodowa i „obca”, przenikająca ze struktur o odmiennej tradycji. Praktyki kulinarne i konwenanse związane ze spożywaniem przynoszą informacje również o mentalności Polaków. Doświadczenia kulinarne podczas podróży, na emigracji czy na zesłaniu, były często ważnym wątkiem literatury wspomnieniowej, dzienników i korespondencji. Tematyka dziewiętnastowiecznej kuchni i kultury przygotowywania oraz spożywania posiłków stwarza wiele możliwości interpretacyjnych i otwiera nowe perspektywy w badaniach nad społeczeństwem polskim w dobie zaborów.
Książka Życie prywatne Polaków w XIX wieku wysyłka Niemiecy od 2€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie
"dostawa"
Polecamy!
-55%
€7,76
€17,35
Leyte [Twarda]
Samuel E Morison
-33%
€2,63
€3,93
Krwawe łzy unitów polskich [Miękka]
Teodor Jeske-Choiński
-38%
€9,30
€15,09
Historia medycyny dla każdego [Miękka]
Zdzisław Gajda
Podobne książki
€10,13
Bursztyny [Twarda]
Zofia Kossak
€14,87
Czas sodomy czyli zamach na cywilizację [Miękka]
Józef Białek
€8,57
Pożoga Wsponienia z Wołynia 1917-1919 [Twarda]
Zofia Kossak
€12,61
Rodowód Słowian [Miękka]
Tomasz Kosiński
Więcej
Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik)
/ Produkt-Typ
książka po polsku
Dział
/ Departement
Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Redakcja
/ Editor
Kita Jarosław, Korybut-Marciniak Maria
Tytuł
/ Titel
Życie prywatne Polaków w XIX wieku
Podtytuł
/ Untertitel
Perspektywa stołu. Tom 11
Język
/ Sprache
polski / polnisch
Wydawca
/ Herausgeber
Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Rok wydania
/ Erscheinungsjahr
2023
Rodzaj oprawy
/ Deckelform
Miękka
Wymiary
/ Größe
17.0x24.0
Liczba stron
/ Seiten
306
Ciężar
/ Gewicht
0,52 kg
Wydano
/ Veröffentlicht am
06.11.2023
ISBN
9788383313122 (9788383313122)
EAN/UPC
9788383313122
Stan produktu
/ Zustand
Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane polskie książki.
Kategorie
Historyczne
Inne wydania
Nośnik
Oprawa
Rok wydania
Dostępność
Pokaż
książka / book
Miękka
2024
Niedostępna
[pokaż]
książka / book
Miękka
2022
Niedostępna
[pokaż]
książka / book
Miękka
2021
Niedostępna
[pokaż]
książka / book
Miękka
2021
Niedostępna
[pokaż]
książka / book
Miękka
2019
Niedostępna
[pokaż]
książka / book
Miękka
2019
Niedostępna
[pokaż]
książka / book
Miękka
2018
Niedostępna
[pokaż]
Klienci, którzy kupili ten produkt nabyli również:
€22,55
Pokusa ideologii Studia i szkice o filozofii polskiej epoki ... [Twarda]
Stanisław Pieróg
€12,61
Warszawskie synagogi Na tropie tajemnic [Miękka]
Jarosław Zieliński
€10,65
Przewodnik po filmowej Łodzi [Miękka]
Maciej Kronenberg
,
Krzysztof Olkusz
€12,43
Bałtyk w dziejach ludów Morza Bałtyckiego [Miękka]
€12,61
Pańszczyzna. Prawdziwa historia polskiego niewolnictwa [Twarda]
Kamil Janicki
€17,09
Polska w cieniu żydostwa. Wielcy Polacy o Żydach [Miękka]
Jacek Międlar
€7,65
Przemiany demokratyczne w Europie Środkowo-Wschodniej Polska... [Miękka]
Opracowanie Zbiorowe
Zapraszamy do zakupu tego produktu.