Proponowany przez francuskiego lekarza sposób odżywiania polega na dostosowaniu pory jedzenia i rodzaju potraw do biologicznego zegara człowieka. Skuteczność tej metody w walce ze zbędnymi kilogramami wynika z respektowania dobowego rytmu wydzielania enzymów i hormonów.
Poczynając od solidnego śniadania, jeść można prawie wszystko, tylko o odpowiednich porach dnia. Zamieszczony w książce 4-tygodniowy program żywienia, pomagający stracić prawie 8 kg nadwagi, to alternatywa dla szeregu diet, które opierają się na licznych zakazach.