Newsletter

Sery, masło, jogurt, kefir

Lotte Hanreich , Edith Zeltner
Niedostepny
Ostatnio widziany
17.04.2017
43,44 zł
Dostawa Deutche Post tylko 2€.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(Sprawdź!)

lub
Jak samodzielnie zrobić ser z mleka krowiego, owczego lub koziego? Smak domowego masła, sera czy twarożku jest wyjątkowy. Wystarczy dobrej jakości mleko, niezbędne dodatki oraz sprawdzony przepis, by samemu wyprodukować doskonały nabiał – zawsze świeży, bez konserwantów.

Domowe sery, twarogi, kefir czy masło będą zdrowym i atrakcyjnym urozmaiceniem naszych posiłków. Goście nie uwierzą, że te przysmaki zrobiliśmy sami.

Nasz poradnik zawiera ponad 120 szczegółowych przepisów na przetwarzanie krowiego, koziego i owczego mleka. Pozwolą one we własnej kuchni zrobić m.in.:

• twarogi i twarożki, ser smażony i kwargiel
• bryndzę i mozzarellę, pecorino i fetę
• ser monastyrski i ser piwny
• sery pleśniowe – brie, camembert, roquefort
• sery półtwarde i twarde – tylżycki, cheddar, ementaler, parmezan
• śmietanę i masło
• zsiadłe mleko, jogurt i kefir

Ponadto: wszystko na temat mleka, wyposażenie serowni, ogólne zasady wytwarzania serów, tajniki obróbki skrzepu, przyczyny powstawania wad serów

Praktyczny poradnik dla domowych serowarów.

Książka Sery, masło, jogurt, kefir wysyłka Niemiecy od 2€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie "dostawa"

Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik) / Produkt-Typ książka po polsku
Dział / Departement Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor / Author Lotte Hanreich , Edith Zeltner
Tytuł / Titel Sery, masło, jogurt, kefir
Język / Sprache polski / polnisch
Seria (cykl) / Ein Teil der Serie TRADYCYJNY SMAK
Wydawca / Herausgeber MULTICO
Rok wydania / Erscheinungsjahr 2013
Tytuł originału / Originaltitel Kasen / Leichtgemacht / 120 Rezepte fur die Milchverarbeitung
Języki oryginału / Ursprüngliche Sprachen niemiecki
Rodzaj oprawy / Deckelform Twarda
Wymiary / Größe 15.2x21.5
Liczba stron / Seiten 176
Ciężar / Gewicht 0,47 kg
   
ISBN 9788370737634 (9788370737634)
EAN/UPC 9788370737634
Stan produktu / Zustand Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane książki po polsku.



Znaczniki produktu
Zapraszamy do zakupu tego produktu.