Jedzmy kolorowo! To hasło powinno przyświecać nam podczas przygotowywania i spożywania codziennych posiłków. Kolory na talerzu cieszą nie tylko wzrok. Półmisek pełen warzyw i owoców o różnych barwach to gwarancja prawidłowego odżywiania. Barwniki roślinne są znakomitymi antyoksydantami. Zdaniem specjalistów do spraw żywienia dieta bogata w antyutleniacze może unieszkodliwić komórki rakowe, zanim zdążą wyrządzić nieodwracalne szkody. Ponadto spożywanie czerwonych warzyw i owoców to świetny sposób na usunięcie toksyn z organizmu, obniżenie poziomu cholesterolu, wzmocnienie odporności. My polecamy ponad 160 przepisów na kolorowe i zdrowe sałatki z warzyw i owoców do przygotowania przez cały rok.