Kurs przeznaczony dla początkujących dorosłych, prowadzi do poziomu B1 znajomości języka. Podręcznik podzielony jest na moduły, każdy z nich składa sie z trzech lekcji oraz dodatkowych Modul-Plus-Seiten. Każda lekcja obejmuje cztery strony, rozpoczyna sie opisem interesującej sytuacji –czasami połączonej z tekstem do słuchania – która wprowadza do tematu lekcji, rozbudza emocje i zainteresowanie. Na kolejnych dwóch stronach, w autentycznych tekstach do słuchania i czytania, są wprowadzane nowe słowa, struktury oraz idiomy wraz z ich zastosowaniem. Nowe słownictwo prezentowane jest w postaci słownika obrazkowego. Czwarta strona to trening wypowiedzi pisemnych i ustnych oraz mini projekt. Modul-Plus-Seiten dostarcza kolejne interesujące informacje: teksty do czytania, zadania do filmu z płyty DVD-ROM, projekt z zakresu Landeskunde, piosenki i wskazówki do kreatywnej nauki. Dołączona do podręcznika płyta DVD-ROM oferuje także możliwość indywidualnego pogłębiania wiedzy na każdym poziomie zaawansowania. Wraz z możliwością sprawdzania poprawności wykonania zadań. Książka ćwiczeń umożliwia samodzielne pogłębianie wiedzy z zakresu gramatyki i słownictwa, doskonalenie wymowy i samoocenę. Strona poświęcona literaturze pozwala poznać interesującą historię. Dołączona płyta CD zawiera teksty rozumienia ze słuchu do zadań z książki ćwiczeń. Kurs Menschen oferuje wiele materiałów dodatkowych dla lektorów i kursantów.