-5%
Am Lager
Dostawa Deutche Post tylko 2€.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(Sprawdź!)
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 52,99 zł
Kolejna książka z serii "Ocalić od zapomnienia" poświęcona jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni.
Znajdziemy w niej charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w gospodarstwach domowych lub niewielkich zakładach wytwórczych. Produkty takie są fundamentem pożywienia i tradycji kulinarnych. W książce znajdują się oczywiście dopełniające całość przepisy na wybrane potrawy staropolskie: chleb, żur, pierogi, gołąbki, nalewki, ciasta.
Odrębny rozdział autorka poświęciła przetwórstwu domowemu i zapasom, które były świadectwem gospodarności i sztuki kulinarnej pani domu. Znajdziemy też przykładowe staropolskie jadłospisy. Książka może być wręcz poradnikiem dla każdej gospodyni, dla której istotna jest tradycja. Obecnie przywoływane z przeszłości technologie, tradycyjne produkty, przepisy i potrawy to prawdziwe skarby, które staja się chlubą dobrej ambitnej kuchni domowej, oryginalnej restauracji, a nawet wizytówka regionu. Książka, jak wszystkie pozostałe z tej serii, jest bardzo bogato ilustrowana.
Książka Tradycje polskiego stołu wysyłka Niemiecy od 2€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie "dostawa"
Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik) / Produkt-Typ
|
Buch auf Polnish |
Dział / Departement
|
Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
|
Autor / Author
|
Barbara Ogrodowska
|
Tytuł / Titel
|
Tradycje polskiego stołu
|
Język / Sprache
|
polski / polnisch
|
Seria (cykl) / Ein Teil der Serie
|
Ocalić od zapomnienia
|
Wydawca / Herausgeber
|
Muza
|
Rok wydania / Erscheinungsjahr
|
2012
|
Rodzaj oprawy / Deckelform
|
Twarda
|
Wymiary / Größe
|
20.7x20.0
|
Liczba stron / Seiten
|
360
|
Ciężar / Gewicht
|
0,83 kg
|
|
|
Wydano / Veröffentlicht am
|
07.11.2012
|
ISBN
|
9788377582930 (9788377582930)
|
EAN/UPC
|
9788377582930
|
Stan produktu / Zustand
|
Neue Bücher - wir verkaufen nur neue, polnische Bücher. |
Inne wydania
książka / book
|
Twarda
|
2012
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|
książka / book
|
Twarda
|
2010
|
Niedostępna
|
[pokaż]
|