Newsletter

Tradycje polskiego stołu

Barbara Ogrodowska
Am Lager
Dostępne ponad 10 sztuk.
€15,09
Dostawa Deutche Post tylko 2€.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(Sprawdź!)

lub
Vorliegende Bewertungen
Kolejna książka z serii "Ocalić od zapomnienia" poświęcona jest tradycjom polskiego stołu i spiżarni.

Znajdziemy w niej charakterystykę tradycyjnych polskich produktów spożywczych, tzn. takich, które mają wielopokoleniowa historie i niekiedy są jeszcze wytwarzane na małą skalę w gospodarstwach domowych lub niewielkich zakładach wytwórczych. Produkty takie są fundamentem pożywienia i tradycji kulinarnych. W książce znajdują się oczywiście dopełniające całość przepisy na wybrane potrawy staropolskie: chleb, żur, pierogi, gołąbki, nalewki, ciasta.

Odrębny rozdział autorka poświęciła przetwórstwu domowemu i zapasom, które były świadectwem gospodarności i sztuki kulinarnej pani domu. Znajdziemy też przykładowe staropolskie jadłospisy. Książka może być wręcz poradnikiem dla każdej gospodyni, dla której istotna jest tradycja. Obecnie przywoływane z przeszłości technologie, tradycyjne produkty, przepisy i potrawy to prawdziwe skarby, które staja się chlubą dobrej ambitnej kuchni domowej, oryginalnej restauracji, a nawet wizytówka regionu. Książka, jak wszystkie pozostałe z tej serii, jest bardzo bogato ilustrowana.

Książka Tradycje polskiego stołu wysyłka Niemiecy od 2€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie "dostawa"

Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik) / Produkt-Typ Buch auf Polnish
Dział / Departement Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor / Author Barbara Ogrodowska
Tytuł / Titel Tradycje polskiego stołu
Język / Sprache polski / polnisch
Seria (cykl) / Ein Teil der Serie Ocalić od zapomnienia
Wydawca / Herausgeber Muza
Rok wydania / Erscheinungsjahr 2012
Rodzaj oprawy / Deckelform Twarda
Wymiary / Größe 20.7x20.0
Liczba stron / Seiten 360
Ciężar / Gewicht 0,83 kg
   
Wydano / Veröffentlicht am 07.11.2012
ISBN 9788377582930 (9788377582930)
EAN/UPC 9788377582930
Stan produktu / Zustand Neue Bücher - wir verkaufen nur neue, polnische Bücher.
Inne wydania
Nośnik Oprawa Rok wydania Dostępność Pokaż
książka / book Twarda 2012 Niedostępna [pokaż]
książka / book Twarda 2010 Niedostępna [pokaż]
Benutzer, die diesen Artikel gekauft haben, haben auch gekauft
€28,23 €29,71

Kuchnia Polska [Twarda]

Opracowanie Zbiorowe
 


Vorliegende Bewertungen
Zapraszamy do zakupu tego produktu.