Polska kuchnia regionalna

Każdy zakątek Polski jest inny. Dotyczy to także kuchni, która w zależności od regionu oferuje charakterystyczne potrawy. W książce zebrano najciekawsze przepisy na smaczne regionalne dania. Dzięki nim nie tylko wzbogacimy domowy jadłospis, ale także przekonamy się, jak bogata jest nasza tradycja kulinarna.

Książka zaprasza w kulinarną podróż po Polsce:
- na POMORZU zjemy zupę z żółtej brukwi, miodny kuch czy karbonadę po kociewsku
- WARMIA i MAZURY pochwalą się zupą warmińską, farszynkami i dzyndzałkami biskupa
- kartaczy, kiszki ziemniaczanej i sękacza spróbujemy na PODLASIU i SUWALSZCZYŹNIE
- pyry z gzikiem, kluchy na łachu czy szare kluchy odnajdziemy w WIELKOPOLSCE
- sztufady wołowej, flaczków po warszawsku i galarety z nóżek skosztujemy na MAZOWSZU
- na LUBELSZCZYŹNIE i POLESIU dowiemy się, jak przygotować płucka z warzywami, kulebiaczki czy nalewkę z żurawiny
- smak `śląskiego nieba`, germuszki, modrej kapusty i szpajzy cytrynowej poznamy na ŚLĄSKU
- maczanką po krakowsku, bajglami czy kluskami scykanymi uraczymy się w MAŁOPOLSCE

Alfabetyczny indeks potraw ułatwia odnalezienie interesujących dań.
Szczegółowe wskazówki i kolorowe fotografie pomagają w realizacji kulinarnych pasji.

Praktyczna i inspirująca książka kucharska!