Ta witryna wymaga "ciasteczek" do poprawnego działania. Włącz ich obsługę w ustawieniach przeglądarki, aby móc kupować.
Registrierung
Anmelden
Warenkorb
(121)
Wunschliste
(1)
Euro
Złoty Polski
Bestseller
Oferta specjalna!
Versand
Bezahlung
Retouren
Vorschriften
Kontakt
Impressum
Kategorien
Spielzeuge
Puzzle
Brettspiele
Szybka wysyłka
Promocje!
Albumy
Artykuly papiernicze
Audiobooki
Bajka i baśń
Biografie
Dla dzieci i młodzieży
Encyklopedie i leksykony
Ezoteryka
Fantastyka
Filmy
Historyczne
Horror, literatura grozy
Jan Paweł II
Kalendarze
Komiksy
Kryminały
Bucher auf Deutch
Książki kucharskie i diety
Legendy, podania, mity
Literatura erotyczna
Literatura faktu
Muzyka
Nauka i Naukowcy
Nauki Przyrodnicze
Naukowe i popularno-naukowe
Podręczniki szkolne
Poradniki
Religia i wiara
Romanse
Science-fiction
Sensacyjne i thrillery
Słowniki
Sport
Sztuka i fotografia
Technika
Wojskowość i wojny
Zdrowie i uroda
Newsletter
Für unseren Newsletter registrieren:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
Dieses Feld wird benötigt
Ich erkenne hiermit die allgemeinen
Geschäftsbedingungen
an
Dieses Feld wird benötigt
Bitte warten...
Home
/
Szybka wysyłka
/
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.15.2
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.15.2
Anna Kmiołek
Am Lager
Dostępne ponad 10 sztuk.
€21,42
Dostawa Deutche Post
tylko 1.40€
.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(
Sprawdź!
)
Menge:
lub
Vorliegende Bewertungen
Geben Sie eine Produktbewertung ab.
Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.15 (Organizacja produkcji gastronomicznej). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do planowania produkcji, kontrolowania procesów produkcji oraz oceny jakości sporządzonych potraw, a także opracowania kart menu, obliczania zapotrzebowania na surowce i półprodukty, kalkulowania cen potraw i napojów oraz opracowania receptur gastronomicznych. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.
Książka Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych wysyłka Niemiecy od 1.40€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie
"dostawa"
Polecamy!
-30%
€9,55
€13,73
Dłonie stopy ciało Część 1 Kosmetyka pielęgnacyjna i upiększ... [Miękka]
Barbara Drygas
,
Marzenna Mrozowska
,
Regina Szpindor
Ähnliche Bücher
€23,53
Silniki pojazdów samochodowych Budowa, obsługa, diagnostyka ... [Miękka]
Piotr Zając
€15,96
To się czyta! 1 Podręcznik do języka polskiego Branżowa szko... [Miękka]
Anna Klimowicz
,
Joanna Ginter
€21,28
Diagnozowanie podzespołów i zespołów pojazdów samochodowych [Miękka]
Piotr Wróblewski
,
Jerzy Kupiec
€20,61
Sporządzanie potraw i napojów Kwalifikacja TG.07 Podręcznik ... [Miękka]
Anna Kmiołek-Gizara
Mehr
Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik)
/ Produkt-Typ
Buch auf Polnish
Dział
/ Departement
Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor
/ Author
Anna Kmiołek
Tytuł
/ Titel
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych
Podtytuł
/ Untertitel
Szkoła ponadgimnazjalna. Kwalifikacja T.15.2
Język
/ Sprache
polski / polnisch
Wydawca
/ Herausgeber
WSiP
Rok wydania
/ Erscheinungsjahr
2013
Rodzaj oprawy
/ Deckelform
Miękka
Wymiary
/ Größe
17.0x24.0
Liczba stron
/ Seiten
152
Ciężar
/ Gewicht
0,245 kg
ISBN
9788302135934 (9788302135934)
EAN/UPC
9788302135934
Stan produktu
/ Zustand
Neue Bücher - wir verkaufen nur neue, polnische Bücher.
Kategorien
Szybka wysyłka
Podręczniki szkolne
>
Podręczniki dla szkół zawodowych
Anna Kmiołek
€21,31
Sporządzanie napojów i potraw Towaroznawstwo i przechowywani... [Miękka]
Anna Kmiołek
€21,42
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik do nauki za... [Miękka]
Anna Kmiołek
€22,15
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastr... [Miękka]
Anna Kmiołek
€21,42
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Część 2 Kwalifika... [Miękka]
Anna Kmiołek
pokaż wszystkie (9)
Tags
Anna Kmiołek
(9)
Vorliegende Bewertungen
Geben Sie eine Produktbewertung ab.
Zapraszamy do zakupu tego produktu.