Dr Mateusz Chudziak podjął się opracowania zagadnienia w niewielkim stopniu rozpoznanego w polskiej historiografii. Jest to niewątpliwie dość niezwykły temat, związany z jednym z najbardziej popularnych artykułów codziennego użytku. (...) kilkudziesięcioletnie dzieje Międzynarodowej Organizacji Kawy to przede wszystkim interesujący fragment historii gospodarczej świata w II połowie XX wieku i pierwszych latach obecnego stulecia.

Z recenzji wydawniczej dr. hab.
Mirosława Golona, prof. UMK