Registrierung
Anmelden
Warenkorb
(127)
Wunschliste
(1)
Euro
Złoty Polski
Bestseller
Oferta specjalna!
Versand
Bezahlung
Retouren
Vorschriften
Kontakt
Impressum
Kategorien
Spielzeuge
Puzzle
Brettspiele
Szybka wysyłka
Promocje!
Albumy
Artykuly papiernicze
Audiobooki
Bajka i baśń
Biografie
Dla dzieci i młodzieży
Encyklopedie i leksykony
Ezoteryka
Fantastyka
Filmy
Historyczne
Horror, literatura grozy
Jan Paweł II
Kalendarze
Komiksy
Kryminały
Bucher auf Deutch
Książki kucharskie i diety
Legendy, podania, mity
Literatura erotyczna
Literatura faktu
Muzyka
Nauka i Naukowcy
Nauki Przyrodnicze
Naukowe i popularno-naukowe
Podręczniki szkolne
Poradniki
Religia i wiara
Romanse
Science-fiction
Sensacyjne i thrillery
Słowniki
Sport
Sztuka i fotografia
Technika
Historia techniki i przemysłu. Inżynierowie, technicy i przemysłowcy
Informatyka. Cybernetyka. Komputery
Projektowanie
Przemysł. Rzemiosło
Rolnictwo. Gospodarstwo rolne. Leśnictwo
Technika
Budownictwo
Elektronika. Eletrotechnika
Energetyka. Elektryka
Górnictwo. Gazownictwo. Kopaliny
Maszyny. Narzędzia. Urządzenia. Automatyka
Materiałoznawstwo
Opakowania
Technika sanitarna
Technika transportu
Wojskowość i wojny
Zdrowie i uroda
Newsletter
Für unseren Newsletter registrieren:
Wyrażam zgodę na otrzymywanie oferty handlowej.
Więcej
Dieses Feld wird benötigt
Ich erkenne hiermit die allgemeinen
Geschäftsbedingungen
an
Dieses Feld wird benötigt
Bitte warten...
Home
/
Technika
/
Technika
/
Maszyny. Narzędzia. Urządzenia. Automatyka
/
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego
-5%
Am Lager
Dostępne mniej niż 10 sztuk.
Versandfertig in 3-4 Werktagen.
€24,95
€23,70
Dostawa Deutche Post
tylko 2€
.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(
Sprawdź!
)
Menge:
lub
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: €22,12
Przemysł spożywczy prężnie się rozwija i nieustannie zachodzą w nim zmiany oraz wdrażane są nowe technologie produkcji żywności. Postępująca globalizacja gospodarki wymusza ujednolicenie standardów zarządzania jakością, kontroli jakości i bezpieczeństwa żywności. Do tych procesów są dostosowywane programy kształcenia technologów żywności oraz oferta kursów i studiów uzupełniających dla osób pracujących w przemyśle spożywczym.
Autorzy, mając na uwadze specyfikę tego sektora, przedstawili w podręczniku procesy powszechnie występujące w przemyśle spożywczym niezależnie od branży. Opisali typowe procesy jednostkowe stosowane podczas przetwarzania i utrwalania żywności, uwzględniając zagadnienie przenoszenia ciepła i masy. Ponadto omówili zasady działania urządzeń i aparatów wykorzystywanych w nowoczesnym przemyśle spożywczym.
Podręcznik przeznaczony jest dla studentów wydziałów technologii żywności i techniki rolniczej akademii rolniczych, a także dla studentów specjalizujących się w zagadnieniach dotyczących aparatury przemysłu spożywczego. Jest również cennym źródłem wiedzy dla uczniów starszych klas szkół ponadgimnazjalnych o profilu chemicznym i gastronomicznym oraz osób uzupełniających wykształcenie w zakresie technologii produkcji żywności.
Książka Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego wysyłka Niemiecy od 2€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie
"dostawa"
Polecamy!
-59%
€11,12
€27,44
Podstawy konstrukcji maszyn Tom 1 [Miękka]
Antoni Skoć
,
Jacek Spałek
Ähnliche Bücher
-5%
€16,59
€17,46
Podstawy rysunku technicznego [Miękka]
Jan Burcan
-5%
€16,59
€17,46
Programowanie obrabiarek CNC [Miękka]
Wit Grzesik
,
Piotr Niesłony
,
Piotr Kiszka
-5%
€16,59
€17,46
Chłodnictwo i klimatyzacja [Miękka]
Kazimierz Gutkowski
,
Dariusz Butrymowicz
,
Kamil Śmierciew
,
Jerzy Gagan
-5%
€23,70
€24,95
Szkodliwe substancje w żywności Pochodzenie, działanie, zagr... [Miękka]
Agata Witczak
,
Zdzisław E. Sikorski
Mehr
Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik)
/ Produkt-Typ
Buch auf Polnish
Dział
/ Departement
Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Redakcja
/ Editor
Lewicki Piotr P.
Tytuł
/ Titel
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego
Język
/ Sprache
polski / polnisch
Wydawca
/ Herausgeber
Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania
/ Erscheinungsjahr
2024
Rodzaj oprawy
/ Deckelform
Miękka
Wymiary
/ Größe
16.5x23.5
Liczba stron
/ Seiten
468
Ciężar
/ Gewicht
0,77 kg
ISBN
9788301194079 (9788301194079)
EAN/UPC
9788301194079
Stan produktu
/ Zustand
Neue Bücher - wir verkaufen nur neue, polnische Bücher.
Kategorien
Technika
>
Technika
>
Maszyny. Narzędzia. Urządzenia. Automatyka
Podręczniki szkolne
>
Podręczniki akademickie. Skrypty
Książki kucharskie i diety
Benutzer, die diesen Artikel gekauft haben, haben auch gekauft
-5%
€9,71
€10,21
Domowy wyrób alkoholu [Twarda]
Opracowanie Zbiorowe
-15%
€17,15
€20,18
Sapiens Od zwierząt do bogów [Twarda]
Yuval Noah Harari
-5%
€3,54
€3,73
Psychologia tłumu [Miękka]
Gustave Le Bon
-5%
€9,47
€9,97
Odziedziczone zło [Miękka]
Yrsa Sigurdardóttir
-15%
€8,66
€10,19
Solaris [Miękka]
Stanisław Lem
-10%
€11,01
€12,21
Szeptucha [Miękka]
Katarzyna Berenika Miszczuk
-5%
€21,33
€22,45
Bezpieczeństwo i jakość żywności [Miękka]
Stanisław Kowalczyk
-5%
€10,87
€11,44
Niderlandzki nie gryzie! Dla średnio zaawansowanych A2-B1 [Miękka]
Magdalena Donderowicz
-5%
€9,68
€10,19
Czarne dziury [Twarda]
Stephen Hawking
Zapraszamy do zakupu tego produktu.