Owoce zasypujesz cukrem, zalewasz alkoholem i przechowujesz w szczelnie zamkniętym słoiku. Potem filtrujesz i czekasz, aż trunek dojrzeje. To jeden ze sposobów przygotowywania nalewek. Proste, prawda?
Książka ta zawiera kilkadziesiąt wypróbowanych przepisów na nalewki i likiery z owoców sezonowych, egzotycznych i dziko rosnących. Te pierwsze pachną pełnią lata, egzotyczne urzekają świeżością i lekkością, a trunki z owoców dziko rosnących zachwycają bogactwem smaków i barw. Domowe alkohole w długie zimowe wieczory będą wspaniale rozgrzewały, latem – przechowywane w lodówce – chłodziły i orzeźwiały