Chorobami wątroby, dróg żółciowych i trzustki dotknięta jest duża część społeczeństwa. Są to choroby cywilizacyjne, powodowane najczęściej błędami żywieniowymi lub wynikające z pośpiechu, ułatwień technologicznych i skażeń środowiska. Należy uczyć się sięgać po produkty naturalne, zawierające białko, witaminy, mikroelementy, błonnik - niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Natomiast w razie choroby trzeba stosować sprawdzone i skuteczne diety. Takie właśnie gotowe przepisy postępowania przedstawiamy państwu w tej książce.