Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz

Hanna Górska-Warsewicz , Beata Sawicka , Teresa Mikulska

Dostępny

Dostępne mniej niż 10 sztuk.

€19,31

Dostawa Deutche Post tylko 2€.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(Sprawdź!)

Ilość:

lub

Recenzje

Bądź pierwszą osobą, która doda recenzję!

Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.

Książka Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3 wysyłka Niemiecy od 2€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie "dostawa"

Podobne książki

Polska książka : Technologi... - Adam Olszewski

€21,45

Zobacz

Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach [Miękka]

Adam Olszewski

Więcej

Dane bibliograficzne / Bibliographische info

Rodzaj (nośnik) / Produkt-Typ	książka po polsku
Dział / Departement	Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor / Author	Hanna Górska-Warsewicz , Beata Sawicka , Teresa Mikulska
Tytuł / Titel	Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3
Podtytuł / Untertitel	technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz
Język / Sprache	polski / polnisch
Wydawca / Herausgeber	WSiP
Rok wydania / Erscheinungsjahr	2023
Rodzaj oprawy / Deckelform	Miękka
Wymiary / Größe	17.5x24.5
Liczba stron / Seiten	344
Ciężar / Gewicht	0,515 kg

ISBN	9788302147234 (9788302147234)
EAN/UPC	9788302147234
Stan produktu / Zustand	Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane książki po polsku.
Osoba Odpowiedzialna / Verantwortliche Person	Osoba Odpowiedzialna / Verantwortliche Person