Gdzie jest południowy koniuszek Polski? Fiołek dacki, chaber Kotschy’ego, wężymord górski czy ciemiężyca biała? Co zjeść na: obid, połudenok, weczer? A może by tak rzucić wszystko i wyjechać w Bieszczady? Bieszczady są zjawiskiem w pewnym stopniu wyjątkowym. To jedyny tak wielki obszar w Polsce, gdzie przyrodzie udało się powrócić do pierwotnej formy i naturalnej równowagi, chociaż proces ten jeszcze się nie zakończył i będzie trwał dobre dziesiątki, może setki lat. Bieszczadzki Park Narodowy i prawie całe Bieszczady Wysokie są zamieszkane przez spore populacje niedźwiedzi i żubrów, wilków i jeleni, jastrzębi i orłów. Nigdzie indziej w Polsce człowiek nie staje tak blisko przyrody, w jej niemal pełnej, zharmonizowanej i bardzo namacalnej formie.