Newsletter

Zarządzanie jakością żywności Systemy, koncepcje, instrumenty

Małgorzata Wiśniewska , Ewa Malinowska
Niedostepny
Ostatnio widziany
05.11.2018
72,54 zł
Dostawa Deutche Post tylko 2€.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(Sprawdź!)

lub
Książka poświęcona jest jakości, w tym bezpieczeństwu żywności, z punktu widzenia problematyki zarządzania jakością w przedsiębiorstwie przemysłu spożywczego. Oprócz podstaw teoretycznych zawiera wiele przykładów praktycznych, bazujących na koncepcjach, metodach i narzędziach, których wykorzystanie pozwala na osiągnięcie, utrzymanie, a następnie skuteczne doskonalenie wymaganego poziomu jakości i poprawę konkurencyjności danego przedsiębiorstwa. Książka ma charakter podręcznika akademickiego i jest przede wszystkim przeznaczona dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego i innych kierunków pokrewnych. Może być także stosowana przez szerokie grono menedżerów do spraw jakości, specjalistów i praktyków, przedstawicieli przemysłu spożywczego.

Książka Zarządzanie jakością żywności wysyłka Niemiecy od 2€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie "dostawa"

Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik) / Produkt-Typ książka po polsku
Dział / Departement Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor / Author Małgorzata Wiśniewska , Ewa Malinowska
Tytuł / Titel Zarządzanie jakością żywności
Podtytuł / Untertitel Systemy, koncepcje, instrumenty
Język / Sprache polski / polnisch
Wydawca / Herausgeber Difin
Rok wydania / Erscheinungsjahr 2011
Rodzaj oprawy / Deckelform Miękka
Wymiary / Größe 16.0x23.0
Liczba stron / Seiten 390
Ciężar / Gewicht 0,61 kg
   
Wydano / Veröffentlicht am 04.10.2011
ISBN 9788376415048 (9788376415048)
EAN/UPC 9788376415048
Stan produktu / Zustand Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane książki po polsku.


Znaczniki produktu
Zapraszamy do zakupu tego produktu.