Newsletter

Słodziutki Biografia cukru

Dariusz Kortko , Judyta Watoła
Niedostepny
Ostatnio widziany
26.07.2023
49,49 zł
Dostawa Deutche Post tylko 1.40€.
Szybki kurier do 30kg tylko - 4€!
(Sprawdź!)

lub
Nasze komórki nie wiedzą, że jedzenia jest pod dostatkiem. Działają, jak od milionów lat: oszczędzają energię i robią zapasy. Tymczasem dziś zagrożeniem nie jest brak energii, lecz jej nadmiar. Bo wciąż karmimy się cukrem.
Dlaczego królowa Elżbieta I miała czarne zęby? Czy Polacy na Haiti walczyli o niepodległość czy o cukier? Jak radzono sobie bez cukru w czasie okupacji, i za PRL-u, gdy był na kartki? Kto dzisiaj produkuje najwięcej cukru na świecie? I wreszcie co jest bardziej niebezpieczne dla człowieka: cukier? Czy tłuszcz?
„Słodziutki” to opowieść o substancji, która przebojem wdarła się na nasze stoły i rozpycha się na nich coraz bardziej. Wiele tu historii o wojnach, niewolnikach, wielkich odkryciach geograficznych, powstaniach, piratach, ogromnych fortunach i kryzysach, w których cukier odgrywał pierwszoplanową rolę. Autorzy przytaczają wiele zaskakujących, często mrożących krew w żyłach faktów medycznych, przykładów kryminalnych wręcz praktyk koncernów spożywczych oraz dowodów manipulowania badaniami naukowymi przez lobbystów wielkiego biznesu.
Prof. Leszek Czupryniek, diabetolog, jeden z bohaterów książki, ostrzega: Jeśli ktoś będzie zjadał pięć pączków dziennie, za dziesięć lat oślepnie.

Książka Słodziutki Biografia cukru wysyłka Niemiecy od 1.40€. Wysyłka do Austrii i innych krajów - sprawdź na stronie "dostawa"

Dane bibliograficzne / Bibliographische info
Rodzaj (nośnik) / Produkt-Typ książka po polsku
Dział / Departement Książki i czasopisma / Bücher und Zeitschriften
Autor / Author Dariusz Kortko , Judyta Watoła
Tytuł / Titel Słodziutki Biografia cukru
Język / Sprache polski / polnisch
Wydawca / Herausgeber Agora
Rok wydania / Erscheinungsjahr 2018
Rodzaj oprawy / Deckelform Miękka ze skrzydełkami
Wymiary / Größe 13.3x20.0
Liczba stron / Seiten 360
Ciężar / Gewicht 0,36 kg
   
Wydano / Veröffentlicht am 15.02.2018
ISBN 9788326826108 (9788326826108)
EAN/UPC 9788326826108
Stan produktu / Zustand Nowa książka - sprzedajemy wyłącznie nowe nieużywane książki po polsku.
Kategorie
Klienci, którzy kupili ten produkt nabyli również:
   


Znaczniki produktu
Zapraszamy do zakupu tego produktu.