W niniejszej publikacji Grzegorz Labuda – szef kuchni wielu renomowanych restauracji – prezentuje przepisy na dania idealne na Wigilię oraz na następne dni świąt.

Autor proponuje tradycyjne potrawy w nowej odsłonie – np. prosty do przyrządzenia kulebiak z gotowego ciasta francuskiego czy barszcz czerwony ze śliwkami i z czerwonym winem – a także ciekawe przystawki, które na pewno zachwycą świątecznych gości – np. terrinę z wędzonego łososia z sosem chrzanowym czy pieczoną roladę z boczku.

W książce znajdziesz również całą gamę przepisów na mięso i drób – m.in. na pieczoną gęś z pomarańczami – które pozwolą Ci przygotować iście królewski obiad.